干巴菌多少钱一斤？怎么做才好吃？

那么干巴菌多少钱一斤? 干巴菌价格在600元~1200元每公斤，产地多来自玉溪通海、曲靖马龙。而价位在100元~300元之间的这部分干巴菌，则来自于省外，品相差于云南省内干巴菌。

这种菌生长环境很特殊，而且一般只有云南等少数地区才有，对于气候和环境也很讲究，特别是那些深山老林才会生长，这种菌一般是夏天七八月最多，那这种菌有什么营养价值?也就是为何一斤值上千元?与其它菌有什么特别之处? 干巴菌风味独特，是滇中、滇西地区颇受欢迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷、食味异常佳美的特点。与青辣椒和瘦肉共炒，其芳香更加浓郁，可与鸡肉丝相媲美。可晒成干菌保存，亦可制作成独具特色的罐头。不仅有味道独道之处，还具有含有抗氧化物质，抗氧化物质能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功效;多种微量元素能让人体强壮和病体康复;核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等作用。

最后需要为大家提个醒，过敏的人群千万不要碰，还有干巴菌不宜与其它菌类同食。每餐都要喝酒的人可不能跟干巴菌同食。