金针菇鸡蛋饼

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 生粉:1勺
• 葱花:适量
• 鸡蛋:4个
• 花生碎:适量
• 金针菇:400克
• 黑芝麻:适量

做法/步骤

1/6

准备金针菇一把，洗净切掉根部

2/6

金针菇切小段，放入干净碗中。加入鸡蛋，花生碎，葱花，食盐，五香粉

3/6

喜欢的话可以撒入少许黑芝麻，搅拌均匀

4/6

平底锅加入食用油，将活和好金针菇蛋液，摊成大小适中的小饼

5/6

煎至一面凝固，翻面煎另外一面

6/6

装盘出锅了