干香菇的产地在哪里

干香菇的产地在哪里

目前，我国干香菇产地集中在浙江，福建，河南，云南主产松茸等野生菌，进行出口。香菇的鼻祖在浙江庆元县，那里是国内香菇最早，规模最大的生产基地，被称为香菇第一城。至于哪里的香菇最好，仁者见仁智者见智，各有所爱。福建的不错，河南的也很好。福建闽北的香菇口感非常好。主要产于邵武、武夷山、建阳等地。香菇主要在丽水的庆元，龙泉，景宁，这三地也是曾经得到朱元璋认可的提供香菇贡品的地区。其他地区还有很多，比如河南的泌阳，西峡，湖北的随州，河北的遵化，河南省泌阳县，平泉等等

香菇干的功效和作用

1、干香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；

2、干香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；

3、干香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；

4、干香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；

5、干香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

红烧香菇

一、用料：香菇适量、红辣椒半个、蒜适量、盐适量、蚝油适量。

二、步骤：

1、食材有新鲜香菇适量。

2、香菇去根部泡水洗干净。

3、用刀把香菇切花。

4、准备一些蒜和辣椒备用。

5、锅中放入适量油倒入蒜和红辣椒爆香。

6、倒入香菇翻炒。

7、加入适量味极鲜和蚝油调味中火煮上一会儿。

8、最后加入少量盐。

9、装入盘中就可以开动了。

在这里小编相信大家看过小编的文章后知道了干香菇产地在哪里，及对干香菇的功效及作用有了一定的了解，最后有感兴趣的朋友可以按着小编上面的步骤尝试红烧香菇的做法，简单还好吃。