干子煨茶树菇怎么做好吃,茶树菇煨老鸭煲怎样做最好吃

1、干子煨茶树菇怎么做好吃

前言

干子富含蛋白质，吃了对身体好。

材料

主料：干子100g、茶树菇200g；

辅料：油3g、盐2g、味精1g

干子煨茶树菇

1

准备一些干子。

2

把干子切条，放到锅里炒。

3

加一点盐。

4

准备一些茶树菇。

5

把干子和茶树菇一起放到锅里煨。

6

加点味精。

7

煮好以后就可以吃了。

小贴士

吃的时候可以放到火锅上，这样不会冷。

2、茶树菇煨老鸭煲怎样做最好吃

1）茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。 2）春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 3）将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。 4）将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。 5）3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。

3、鸡煨茶树菇还可加什么食材？

土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子

做法

准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净浸泡备用。

1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的)，放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量)，大火烧开，转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉

。

4、茶树菇炖汤怎么做才好吃呢？

茶树菇是一种营养价值非常高的菌类食物，能够起到保健养生作用，药用价值也是有的，它也是一种非常好的药材，能够让身体抵抗能力变得更强，下面就跟着来看一下茶树菇怎么做汤好吃。

茶树菇怎么做汤好吃

茶树菇老鸭汤，需要准备盐，茶树菇以及鸭架，把茶树菇放到温水里面泡一下，捞出来清洗干净，蒂部去处，切成小段状，把鸭架放到开水当中，血末撇掉捞出来，用温水清洗干净，茶树菇放到锅中，加入足够的清水大火煮开，鸭架放上去，盖上盖子转成小火炖煮两个小时，然后再加入适量的盐调味就可以吃了。

茶树菇排骨汤，需要准备生姜片，红枣，排骨，茶树菇，先。