赤松茸种植技术视频

一、赤松茸种植技术视频

赤松茸种植技术视频我们可以在网上就可以查看得到，以下为大家介绍赤松茸的种植技术。

1、整地作畦：首先在栽培场四周开好排水沟，主要是防止雨后积水。整地作畦的具体作法是先把表层的壤土取一部分堆放在旁边，供以后覆土用，然后把地整成垄形，中间稍高，两侧稍低，畦高10～15厘米，宽90厘米，长150厘米，畦与畦间距离40厘米。为不影响树木生长，可不翻土，将菇床建在两棵树的中间或稍靠近畦的一侧，以便于果园管理。

2、场地消毒：在整地作畦完成后尚未建堆之前应进行场地的消毒，可在畦上泼浇1%的茶籽饼水，防止蚯蚓危害，在畦上和四周喷敌敌畏。若选用山地作菇场，必须撒用灭蚁灵、白蚁粉等灭蚁。

3、材料处理：培养料按不同地区就地取材，要求新鲜、干燥、不发霉。可选用以下配方①干纯稻草100%。②干纯麦秆100%，③大豆秆50%、玉米秆50%，④干稻草80%，干木屑20%，⑤干稻草40%、谷壳40%、杂木屑20%。

4、浸草预堆：稻草浸水在建堆前稻草必须先吸足水分，把净水引入水沟或水池中，将稻草直接放入水沟或水池中浸泡，边浸草边踩草，浸水时间一般为2天左右，不同品种的稻草浸草时间略有差别。预发酵在白天气温高于23℃以上时，为防止建堆后草堆发酵、温度升高而影响菌丝的生长，需要进行预发酵。

5、堆制菌床：堆制菌床最重要是把秸秆压平踏实，草料厚度20厘米，最厚不得超过30厘米，也不要少于20厘米。每平方米用干草量20～30公斤，用种量600～700克。堆草时第一层堆放的草离畦边约10厘米，一般堆3层，每层厚约8厘米，菌种掰成鸽蛋大小，播在两层草之间。播种穴的深度5～8厘米，采用梅花点播，穴距10～12厘米。增加播种的穴数，可使菌丝生长更快。

6、盖覆盖物：建堆播种完毕后在草堆面上加覆盖物，覆盖物可选用旧麻袋、无纺布、草帘、旧报纸等。旧麻袋片因保湿性强，且便于操作，效果最好，一般用单层即可，大面积裁培用草帘覆盖也行。草堆上的覆盖物，应经常保持湿润，防止草堆干燥。将麻袋片在清水中浸透，捞出沥去多余水分后覆盖在草堆上。

二、大球盖菇（赤松茸）栽培技术

1、熟料的准备：将备好的营养主料、辅料充分混合后，边加水边翻料,让水充分均匀的渗入料内。第一遍应多加水有利于原料的吸收,然后将营养料堆成宽约

1、5-2米、高约1-

1、5米,长度不限的草堆,每隔2-3天料温升至60℃以上时翻次料。应翻料1-2次,其间如有缺水,或者原料吃水不透、不均匀,可边翻边补充清洁的水,使水达到要求65%-70%,即手轻拧滴水为止。为提高料堆升温速度,在料堆上方并排打眼,眼距30公分左右。正常温度一周左右发酵即可完成。

2、酸碱度的调整：大球盖菇（赤松茸）在PH值

4、5-9之间均能生长,但以PH值5-7的微酸度环境较适宜。在PH值较高的培养基中,前期生长缓慢，但在菌丝新陈代谢的过程中,会产生有机酸,而使培养料中的PH值下降。

3、播种：一般在10-11月份。亩用基料约12吨，菌种约500斤。堆制菌床最重要是把秸秆压平踏实，草料厚度20厘米，最厚不得超过30厘米，也不要少于20厘米，成龟背形畦床，畦与畦之间留80厘米的人行沟道。堆草时第一层堆放的草离畦边约10厘米，一般堆3层，每层厚约8厘米，菌种掰成鸽蛋大小，播在两层草之间。播种穴的深度5～8厘米，采用梅花点播，穴距10～12厘米。增加播种的穴数，可使菌丝生长更快。播种完毕后在表面盖一层稻草、树叶等保温、保湿。

4、田间管理：

（1）温度：建堆播种后1～2天，堆温一般会稍微上升，要求堆温在20～30℃，最好控制在25℃左右，这样菌丝生长快且健壮。在建堆播种以后，每天早晨和下午要定时观测堆温的变化，以便及时采取相应的措施，防止堆温出现异常现象。

（2）湿度：接种后3-7天,掀开覆盖物观察培养料土层的含水量是否达到60%—65%,如偏干可用水带或喷雾器喷水,要做到少量多次喷洒,不能让料内进水太多。如果发现原料偏湿，在中下部有发酸发臭变黑现象,应停止喷水,可松动上面覆盖物,并在菌床的两侧用铁叉或棍棒顺着地面往里插入60公分左右上下抖动,最好是两人一组同时进行,让下层原料接触新鲜空气,同时散发一部分水分,排出有害气体,就会有理想效果。

（3）病虫害的防治：大球盖菇（赤松茸）抗性较强,易栽培。但在出菇前也会出现一些杂菌,如鬼伞、盘菌等竞争性杂菌。一般情况是选择营养料时要保持新鲜干燥,收集前让其在烈日下暴晒2-3天,可用阳光杀灭杂菌,如发现杂菌子实体应及早清除。

常见虫害的防治。选好场地后,首先对场地进行灭虫,用生物制剂阿维菌素、氯氟氰菊脂等药物喷洒,严重的可用其他药物综合配制,可杀灭蚂蚁、螨类、黑蚤等大部分害虫。结合铺料时进行一次喷雾,全部种植完成时再来一遍。

5、采收加工：设施栽培可在春节前上市，林下、大田要在明年5月份左右成熟。成熟的大球盖菇要求菌盖菌膜未破裂，菌盖内卷不开伞，及时采收。用拇指、食指和中指抓住菇体的下部，轻轻扭转一下，松动后再向上拔起。注意避免松动周围的小菇蕾。采过菇后，菌床上留下的洞口要及时补平，清除留在菌床上的残菇，以免腐烂后招引虫害而危害健康的菇。采下来的菇，应切去其带泥土的菇脚。赤松茸（大球盖菇）的后期保鲜加工,以市场销售、保鲜库和烘干为主，盐渍为辅。

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