菌菇种类大全及图片,牛菌菇与香菇的区别

菌菇种类大全及图片

1、菌菇种类大全及图片

菌菇种类: 一、竹荪 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状有点像网状的干白蛇皮,有深绿色的菌帽,雪白色且呈圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,因为在菌柄顶端有细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,所以也被称为雪裙仙子。 二、杏鲍菇 杏鲍菇是一种典型的亚热带草原-干旱沙漠地区的野生食用菌,根据子实体形态特征,国内外的杏鲍菇菌株大致可分为五种类型:保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形。 三、草菇 草菇是一种重要的热带亚热带菇类,也是世界上第三大栽培食用菌,而我国的草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。 四。

牛菌菇与香菇的区别

2、牛菌菇与香菇的区别

牛菌菇和香菇的区别主要有以下几点:

1、 外观:牛菌菇外形圆润,表面有绒毛,颜色以白、灰、棕为主;而香菇外形呈扁平圆形,表面光滑无毛,颜色以白、灰、棕、黑为主。

2、 味道:牛菌菇的口感咸甜适中,有一定的咸味;而香菇的口感甘甜,无明显的咸味。

3、 营养成分:牛菌菇含有大量的多糖和多不饱和脂肪酸;而香菇含有大量的单糖和少量的多不饱和脂肪酸。

烩鲜牛菌菇的做法步骤图,烩鲜牛菌菇怎么做好吃

3、烩鲜牛菌菇的做法步骤图,烩鲜牛菌菇怎么做好吃

用料 鲜牛菌菇 1斤 番茄 3个 洋葱 一个 烩鲜牛菌菇的做法 牛菌菇,去蒂洗净,带水开后,焯水切丁 番茄去皮切丁,洋葱切丁,葱花,姜末待用 锅里加油,八成热后,加姜末爆香,加入番茄丁翻炒出沙,加入番茄酱调味,加入菌子丁翻炒(太干可加入一点水) 加盐加鸡精调味,最后加入洋葱翻炒即可出锅 炒出的酱可以下面,做意面酱也OK的哟,可以加点薄荷碎进去很美味 。

所有蘑菇的图片和名字

4、所有蘑菇的图片和名字

蘑菇种类众多,还有很多罕见的野生蘑菇和毒蘑菇,以下列举市场上常见的蘑菇的种类及图片:

1、香菇 香菇为侧耳科植物香蕈的子实体,是世界第二食用菌,也是特产之一,在民间素有“山珍”之称。香菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。

2、草菇 草菇别称兰花菇、苞脚菇的,起源于广东韶关的南华寺中,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。

3、金针菇 金针菇因其菌柄细长似金针菜而得名,属伞菌目白蘑科针金。

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