茶树菇栗子鸡汤
提示:1小时以上 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:半勺
- 大葱:半根
- 料酒:2勺
- 板栗:适量
- 枸杞:少许
- 生姜:适量
- 生抽:1勺
- 红枣:6颗
- 鸡肉:500g
- 茶树菇:100g
做法/步骤
1/4
鸡肉切块，大葱斜切，生姜切片，茶树菇清洗干净
2/4
鸡肉冷水下锅，放入少许料酒、生姜，大火煮开后捞出
3/4
锅中放少许油，放入大葱段，生姜片炒香，倒入鸡块，翻炒片刻，倒入少许盐和生抽翻炒，然后倒入水没过鸡块，加入茶树菇板栗
4/4
煮开后放入红枣和枸杞，根据个人口味加入少许盐，小火慢炖半个钟至一个小时即可
