茶树菇栗子排骨汤怎么做,茶树菇怎么做法好吃
1、茶树菇栗子排骨汤怎么做
用料
茶树菇 若干
排骨 若干
栗子 若干
芫荽 笋干
姜 两片
茶树菇栗子排骨汤的做法
将肉排用滚水烫好 姜切片 栗子烫后去皮备用 茶树菇用温水浸后去根备用 所有食材都放入砂锅 放一定量凉水 开始煮汤 水滚大火煮十分钟 后小火三四十分钟即可 最后放入盐芫荽。
2、茶树菇怎么做法好吃
主料
排骨
500克
茶树菇
50克
板栗
80克
辅料
蜜枣
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1、把材料准备好。
2、锅中煮开适量水,把洗干净后切成块的排骨放进锅中,焯10分钟。
3、取出,用清水冲干净浮沫。
4、板栗用水泡洗一下。
5、茶树菇提前用温水泡开。
6、去掉根部的泥块,切成小段。
7、汤锅中注入适量清水,加入洗干净的蜜枣、去皮后的姜、板栗和排骨。
8、大火煮开,转中火煮1小时后加入茶树菇。
9、转大火,煮开,再转回中大火煮30分钟即可。
10、喝的时候再按个人口味调入适量盐。
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3、茶树菇能和粟子一起煲汤吗?
茶树菇能和粟子一起煲汤,下面是做法。
准备食材:茶树菇、板栗、鸡肉、葱姜蒜、盐、料酒。
1,首先把干茶树菇浸泡两个小时。
2,鸡肉剁成块,洗干净,沥干水分。
3,然后把生姜切片,板栗切成两半,茶树菇清洗干净。
4,然后把鸡肉用热水焯一遍。
5,在锅里放油,放入姜片,把鸡肉炒一下,捞出来备用。
6,然后把茶树菇和板栗放进砂锅里,加上适量的水,大火煮开,小火炖一会。
7,然后把鸡肉放进去,小火炖一个半小时。
8,最后放上盐,调整一下味道即可。