50人食堂大锅菜菜谱有哪些？20人食堂大锅菜经典菜谱大全？

1、50人食堂大锅菜菜谱有哪些？

三鲜(土豆炒茄炒青椒) 西红柿炒鸡蛋 海米烧冬瓜 香菇油菜 红烧豆腐 葱包羊肉 红烧带鱼 红烧排骨 木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋) 红烧茄 肉片烧茄 肉片炒黄瓜 冬瓜丸汤 干炸黄鱼 干炸带鱼 炸丸 芫爆脊丝(香菜炒肉丝) 溜肉片 白菜氽丸 菠菜炒粉丝 猪肉白菜炖粉条 素炒胡萝卜片 黄瓜炒猪肝 火爆腰花 麻辣豆腐 白菜豆腐汤 木耳炒白菜 肉片炒木耳 肉片炒平菇 肉片炒青笋 素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽黄豆芽均) 鸡蛋炒菜花 鸡蛋炒黄瓜 鸡蛋炒尖椒 鸡蛋炒口蘑 鸡蛋炒菠菜 鸡蛋炒韭菜 鸡蛋炒青笋 黄瓜炒鸡肉片 木耳炒鸡肉片 酱爆鸡丁(黄瓜丁炒鸡丁放甜面酱) 素炒豆角 蒜沫炒豆角 红烧肉焖豆角 肉片炒扁豆 红烧肉炖海带 夏凉菜: 拌黄瓜 拌菠菜粉丝 糖拌西红柿 拌土豆丝 凉拌豆角 拌海带丝 。

2、20人食堂大锅菜经典菜谱大全？

番茄炒蛋，青椒肉丝，红烧鱼，排骨炖玉米，炒青菜，蒜苔炒肉，醋溜白菜，醋溜笋瓜，粉丝萝卜，糖醋里脊，红烧鸡腿，干煸四季豆。

3、食堂大锅菜经典菜谱有哪些？

食堂大锅菜经典菜谱：

1、地三鲜。地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

2、西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

3、海米烧冬瓜。海米烧冬瓜是以海米、冬瓜为主要食材制成的一道美食。白烧口味，清香味类别：家常菜，肠炎调理，防暑调理，主料：冬瓜250克，配料：虾米50克，调料：植物油40克，盐3克，味精2克，料酒5克,淀粉(豌豆)15克。

4、香菇油菜。香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。做法一制作食材主料：鲜香菇。

5、红烧豆腐。红烧豆腐是一道经典的特色名菜，豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品，在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品，具有益气、补虚等多方面的功能，现代营养学证明豆腐属于碱性食物，对改善体质有帮助。

4、50人食堂大锅菜菜谱

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5、50人食堂大锅菜菜谱有哪些？

1、三鲜(土豆炒茄炒青椒)

2、西红柿炒鸡蛋

3、海米烧冬瓜

4、香菇油菜

5、红烧豆腐

6、葱包羊肉

7、红烧带鱼

8、红烧排骨

9、木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)

10、红烧茄

11、肉片烧茄

12、肉片炒黄瓜

13、冬瓜丸汤

14、干炸黄鱼

15、干炸带鱼

16、炸丸

17、芫爆脊丝(香菜炒肉丝)

18、溜肉片

19、白菜氽丸

20、菠菜炒粉丝

21、猪肉白菜炖粉条

22、素炒胡萝卜片

23、黄瓜炒猪肝

24、火爆腰花

25、麻辣豆腐

26、白菜豆腐汤

27、木耳炒白菜

28、肉片炒木耳

29、肉片炒平菇

30、肉片炒青笋

31、素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽黄豆芽均)

32、鸡蛋炒菜花

33、鸡蛋炒黄瓜

34、鸡蛋炒尖椒

35、鸡蛋炒口蘑

36、鸡蛋炒菠菜

37、鸡蛋炒韭菜

38、鸡蛋炒青笋

39、黄瓜炒鸡肉片

40、木耳炒鸡肉片

41、酱爆鸡丁(黄瓜丁炒鸡丁放甜面酱)

42、素炒豆角

43、蒜沫炒豆角

44、红烧肉焖豆角

45、肉片炒扁豆

46、红烧肉炖海带 夏凉菜:

47、拌黄瓜

48、拌菠菜粉丝

49、糖拌西红柿 50.拌土豆丝 5

1、凉拌豆角 5

2、拌海带丝。

6、50人食堂大锅菜菜谱

三鲜(土豆炒茄炒青椒) 西红柿炒鸡蛋 海米烧冬瓜 香菇油菜 红烧豆腐 葱包羊肉 红烧带鱼 红烧排骨 木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋) 红烧茄 肉片烧茄 肉片炒黄瓜 冬瓜丸汤 干炸黄鱼 干炸带鱼 炸丸 芫爆脊丝(香菜炒肉丝) 溜肉片 白菜氽丸 菠菜炒粉丝 猪肉白菜炖粉条 素炒胡萝卜片 黄瓜炒猪肝 火爆腰花 麻辣豆腐 白菜豆腐汤 木耳炒白菜 肉片炒木耳 肉片炒平菇 肉片炒青笋 素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽黄豆芽均) 鸡蛋炒菜花 鸡蛋炒黄瓜 鸡蛋炒尖椒 鸡蛋炒口蘑 鸡蛋炒菠菜 鸡蛋炒韭菜 鸡蛋炒青笋 黄瓜炒鸡肉片 木耳炒鸡肉片 酱爆鸡丁(黄瓜丁炒鸡丁放甜面酱) 素炒豆角 蒜沫炒豆角 红烧肉焖豆角 肉片炒扁豆 红烧肉炖海带 夏凉菜: 拌黄瓜 拌菠菜粉丝 糖拌西红柿 拌土豆丝 凉拌豆角 拌海带丝 。