杏鲍菇什么人不能吃？有哪些食用禁忌？

1、痛风病人、关节炎病人 一般新鲜菌类的都是凉性食品，因为它们生长的环境一般都是潮湿阴凉地方，性质也大都偏于阴寒，所以痛风病人、关节炎病人吃阴寒性的蘑菇都会加重病情。

2、肾阳虚患者 出现肾阳虚时，我们一定要注意有些凉性的食物是不能吃的，这也吃这些食物会伤到我们的阳气，而且，还难以消化，尤其是患有便秘的患者，更不能够去吃这些食物，应该多吃一些有助于通便的食物。

3、皮肤病患者 蘑菇还具有“发物”性质，对很多皮肤病患者也会引起发作，包括荨麻疹和湿疹，以及一些皮肤过敏性疾患等，都要谨慎食用。

杏鲍菇适合哪些人? 杏鲍菇具有健脾润肠、养心润肺之功效，对降低胆固醇，防癌抗癌有特殊作用。常食能有效提高免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。 杏鲍菇菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，凉拌热炒、煨汤煮粥，能烹饪出多道美味佳肴。尤其适合“三高”人群和减肥控重人群食用。 食用杏鲍菇要注意什么?

1、杏鲍菇保鲜的时间不能太长，一般保持的时间是4—5天，在15℃条件下才能够保鲜一周左右;如果是在0℃条件下，大概能够保存两周的时间。一般来说，在温度越低的环境下，保存的时间会越长。在给杏鲍菇进行保鲜之前，要仔细留意观察菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

2、不宜过量。杏鲍菇的话一定要注意适量哦，大量食用杏鲍菇的话反而会起到反作用的效果。

关于杏鲍菇的禁忌人群以及适宜人群就为大家介绍到这里了，在食用杏鲍菇之前一定要了解自己的身体状况，看看适不适合吃杏鲍菇哦。