猴头菇煮多久能吃，猴头菇的家常做法

猴头菇的吃法推荐 一、猴头菇冬瓜汤 做法：

1、准备一块冬瓜和一些猴头菇;

2、冬瓜切块，猴头菇对半切;

3、热锅冷油，先将冬瓜下锅煸炒;

4、接着放入猴头菇一起煸炒，然后加入适量水;

5、最后加入适量盐，炖熟即可。

二、猴头菇墨鱼养胃汤 做法：

1、干猴头菇提前用清水泡四小时。

2、瘦肉切大块。

3、干墨鱼切块介花刀备用。 将所有材料加清水大火煲开转小火煲两小时，出锅前用食盐调味。猴头菇扣肉

1、准备好五花肉和猴头菇。

2、猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤干换水】

3、五花肉切成大片。

4、五花肉片加入五香粉 豆瓣酱 酱油 蚝油 盐 料酒 糖 香油搅拌均匀。

5、加入葱姜，搅拌均匀腌制12小时。

6、从冰箱拿出，充分搅拌均匀。

7、将泡发的猴头菇挤干水分，切成大片。

8、码放在碗内四周。

9、将腌制好的肉片，肉皮朝下码放在大碗中。

10、上面再码上一层猴头菇片。

11、将剩余的汤汁浇入扣肉碗中。

12、放入蒸锅，蒸制1小时。

13、蒸好后将碗取出。

14、滤出汤汁，扣在盘子中。

15、轻轻拿掉碗。

16、周围码上焯水的西兰花。

17、将滤出的汤汁倒在炒锅中，烧开勾芡。

18、把芡汁倒在扣肉的上面即可。

关于猴头菇的这些家常做法大家都学会了吗?有喜欢吃猴头菇的可以保存下来以后做给家人吃。