茶树菇老鸭汤用高压锅炖多久?怎样做茶树菇炖老鸭汤
1、茶树菇老鸭汤用高压锅炖多久?
方法/步骤
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鸭子用水炖到七八分熟后，捞出剁成块。
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准备适量的茶树菇，去菇脚并洗干净，大概1两左右，喜欢吃的可以多放点。
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把剁成块的鸭和洗干净的茶树菇一起放入高压锅中
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倒入之前煮全鸭的汤，开大火，中间转小火，炖一个小时左右。
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之后打开高压锅的盖子，就炖好了
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这样就可以装盘食用。
2、怎样做茶树菇炖老鸭汤
前言鸭肉，性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。茶树菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的保健食用菌。茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
茶树菇老鸭汤，口味浓香，鲜香四溢。材料主料：鸭肉300g、茶树菇100g；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量茶树菇炖老鸭汤1茶树菇清洗干净并去除老头2用温水泡发约30分钟3老鸭肉清洗干净并切块4电压力锅内放入鸭肉、茶树菇、生姜、料酒，加水至淹没材料，将泡茶树菇的水也加入其中，然后用炖肉档加压炖煮5煮好的鸭汤装碗上桌吃起小贴士家常菜，无特殊技巧。
