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干茶树菇煮面做法大全,茶树菇怎样做好吃茶树菇做法大全

干茶树菇煮面做法大全,茶树菇怎样做好吃茶树菇做法大全

1年前

1、干茶树菇煮面做法大全

随着社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，饮食生活不断改善，人们对于饮食生活的要求越来越高。面食作为人们的日常主食，面食发挥着很重要的作用。面食的做法也多种多样，与各种食材搭配。人们总是更乐于去选择满足味蕾的食物，以此来满足人们对于美食的追求。茶树菇煮面的做法有哪些做法一青菜笊水备用，同时起锅煮面口蘑切薄片、茶树菇洗净备用热锅，少许玉米油烧至八成熟，茶树菇、口蘑下锅快速翻炒至去生出锅前撒黑胡椒碎、熟芝麻，拌匀。面条过水控干、青菜、拌料装盘，淋少许亚麻籽油。做法二 1.准备一些挂面。 2.锅里烧开水，下面条。 3.加一点油。 4.加一些盐。 5.把面煮开。 6.加味精。 7.煮熟以后加茶树菇就可以了。做法三 1.将所有原料摘洗干净，杏鲍菇和胡萝卜切成片 2.清水烧开，放入除金针菇以外的其它蘑菇，煮半小时(蘑菇预先用油炒一下再煮会更香，这次我想清淡一些，所以没炒) 3.放入金针菇、小油菜、胡萝卜，开锅后再煮一分钟，调入盐、香油，黑胡椒粉，关火 4.另起一锅，把面条煮熟，捞入蘑菇汤中即可。

2、茶树菇怎样做好吃茶树菇做法大全

1、干锅茶树菇食材：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙。做法：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。

2、茶树菇鸡汤食材：土鸡1只，茶树菇100克，葱姜适量，料酒2汤匙，盐适量。做法：茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好，鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味！

3、干煸茶树菇食材：茶树菇500克, 牛肉100克，生姜1块, 洋葱半个, 青红椒各1个，木耳少许，半茶勺小苏打粉，盐少许，糖1茶匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉1茶匙，花椒粉1茶匙，半个鸡蛋清，少许生粉，麻油1汤匙。做法：牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆（为了防止炒时定锅，可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上）将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干，生姜切末,洋葱切小粒，青红椒切成细丝,木耳撕一下待用，起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝，略放盐，糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。

4、腊肉炒茶树菇食材：茶树菇1把，腊肉1块，葱姜蒜适量，胡萝卜半个，蚝油1汤匙，郫县豆瓣1汤匙，鸡精1茶匙，白糖1汤匙。做法：茶树菇用温水泡发洗净，焯水后捞起，切去根部备用，腊肉入滚水锅焯烫3分钟，捞出冷却后切片。胡萝卜洗净切片。姜蒜去皮洗净后切碎，大葱切断，锅中热油，大火烧至6成熟，转中小火，放入姜蒜，郫县豆瓣和蚝油爆香，之后倒入茶树菇翻炒1分钟，倒入腊肉和胡萝卜片同炒，放入少许清水，并调入少许白糖和鸡精，加盖焖3分钟后关火，撒上葱段炒匀即可。

3、干茶树菇煲汤的做法大全

茶树菇鸡汤原材料：柴鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐茶树菇土鸡汤的做法： 1．提前准备原材料。鸡清洗切片，茶树菇去跟清洗。 2．锅内加冷水煮沸，倒进黑椒鸡块焯掉鲜血后捞出。 3．另起一石锅，将绰山泉水的黑椒鸡块放进石锅中，加生姜片和葱同炖。 4．慢火熬料1钟头上下后添加茶树菇。 5．再次慢火烧煮20分钟上下加适当盐调料就可以。

4、干茶树菇煲汤的做法大全

5、干茶树菇最简单做法

茶树菇是非常好的食材，不仅吃起来味道非常好，最关键是营养价值很高，比如蛋白质的含量就非常高，另外含有很多种人体所需要的氨基酸，还含有丰富的b族维生素以及丰富的矿物质元素，吃茶树菇可以平肝明目，能够健脾等等，那么茶树菇该怎么做来吃呢？一、干茶树菇炒牛柳材料里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。做法

1、牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.

2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。

3、再加盐、醋、少许老抽和味精即可。二、孜然茶树菇材料茶树菇，姜，蒜，干辣椒，食用油，盐，鸡精，孜然粉做法

1、将茶树菇洗净，沥干备用；姜、蒜、干辣椒切小。

2、锅烧热，倒入适量食用油，待油热后倒入姜、蒜和干辣椒，翻炒爆香。

3、倒入茶树菇翻炒，熟后加入盐、鸡精和孜然粉继续翻炒至锅内无油水即可起锅。三、烧茶树菇材料新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。做法

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。