诱人的花菇焖猪手怎么做好吃又简单,做法图解分享,婷,美味醋焖猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解?

诱人的花菇焖猪手怎么做好吃又简单,做法图解分享,婷



1、诱人的花菇焖猪手怎么做好吃又简单,做法图解分享,婷

主料猪手 :800干花菇 :50辅料生姜 :1块干红葱头 :3粒生抽 :3匙老抽 :2匙冰糖 :5粒8角 :1个香叶 :1片桂皮 :1小块盐 :1.5勺料酒 :2匙清水 :适量具体步骤第1步1.猪手提前用清水浸泡半小时中间多次换水。第2步2.花菇用清水浸泡软剪去根,浸泡花菇的水留用。第3步3.准备配料生姜、香叶、8角、冰糖、桂皮、干红葱头,小碗备生抽、老抽、盐。第4步4.猪手冷水下锅,放入生姜、料酒,中大火煮开3分钟。第5步5.捞出猪手用清水冲洗干净去掉杂质。第6步6.电饭锅内胆先放入1半的花菇、生姜、红葱头,放入猪手和剩下的配料,淋入生抽、老抽、盐,加入浸泡花菇的水和适量清水,水量以材料平行即可。第7步7.合上盖通电,触摸屏调烹饪蒸煮功能显示30分钟,总共按了两次60分钟即1小时即可。

美味醋焖猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解?



2、美味醋焖猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解?

主料:猪蹄1000克,姜20克,草果1个,陈皮5克,香叶3克,桂皮3克辅料:油,盐,陈醋1碗,老抽,生抽,鸡粉,酒,红糖步骤:1.猪蹄煮出血沫,捞起待用2.热锅,下油爆香姜、葱3.下猪蹄桂皮香叶陈皮炒香4.下陈醋、酱油、老抽、酒翻炒均匀5.加入适量的水6.中火煮沸后转小火焖煮1.5小时左右7.加入红糖8.再煮15分钟即可食 用。

焖猪脚怎么焖好吃简单1点的



3、焖猪脚怎么焖好吃简单1点的

主料:猪脚4块、香菜末少许。辅料:啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙。做法:

1、将猪脚洗净,先氽烫过捞出,用热油炸上色,接着用冷水冲凉;

2、将猪脚放深锅内,加入调味料,烧开后转小火,焖煮至猪脚熟烂;

3、中途需多翻动,待汤汁收至稍干时,撒上香菜末,即可关火盛出。注意事项:

1、猪脚有丰富的胶质,优点是汤汁不必勾芡也有黏稠度,缺点是容易粘锅,煮的时候要注意翻动,使其受热均衡;

2、猪脚炸过再烧,皮比较筋道且不油腻,但要立刻冲冷水才能达到效果。

焖猪脚怎么焖好吃,简单1点的



4、焖猪脚怎么焖好吃,简单1点的

原料: 猪脚4块、香菜末少许 辅料: 啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙 做法: 1. 猪脚洗净,先氽烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉。 2. 猪脚放深锅内,加入所有调味料烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时。 3. 中途多翻动,待汤汁收至稍干时撒上香菜末,即可关火盛出。 猪脚有丰富的胶质,优点是汤汁不必勾芡也有黏稠度,缺点是容易粘锅,煮的时候1定要注意翻动,使受热均衡。 猪脚炸过再烧,皮比较筋道且不油腻,但1定要马上冲冷水才能达到效果。

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