孕妇吃松茸的做法

松茸大骨汤

食材：猪大骨1根、松茸200g、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、香菜适量。 做法：

1、猪棒骨一根，从中间切段，焯水去掉血沫。

2、放入炖锅内，加入两滴米醋，让钙质能充分炖煮出来。

3、加入葱和胡椒粉去腥，炖煮，将松茸洗净备用。

4、松茸撕小条，加入汤锅内，炖煮60分钟，甚至更长的时间，让鼓棒内的营养物质充分炖出来。

5、汤碗内，放入葱花和香菜，加入盐，然后将汤盛入碗中即可。

松茸鸡汤

食材：鸡1只、松茸3～4根（7-9厘米）生姜1小块、盐适量。 做法：

1、鲜鸡切大块备用；

2、下沸水锅焯水，沥净后捞出；

3、松茸去除根部的泥土，擦拭干净略冲切片；

4、松茸片和和焯过水的鸡块、生姜切片放入汤锅，根据鸡的大小调整煲汤的时间，不宜过久。鸡肉可口鲜嫩不柴为最佳；

5、可以煲的时候放一部分盐，不要放多，煲好后再调味即可。

松茸排骨汤

食材：新鲜松茸、新鲜猪小排、姜片、盐。 做法：

1、新鲜松茸买来除去泥土，用清水洗净，控干水分后切片备用。

2、猪小排飞水（放入凉水中，大火煮开3至5分钟，然后将水倒掉，把小排冲洗干净） 后捞起来备用。

3、把新鲜松茸，猪小排，姜片放入汤锅中，加入清水没过食材，大火煮开后转小火炖2小时左右。

4、出锅前加盐调味即可。 松茸的食用禁忌

松茸不能和软甲壳食物一起吃

松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。

松茸不能和高脂食物一起吃

松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。因此，松茸最适合清淡。

松茸不能和高钙食物一起吃

松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。