如何确定鸡腿蘑的栽培季节？哪些场地可以栽培鸡腿蘑？
1、如何确定鸡腿蘑的栽培季节？
生产中应根据鸡腿蘑出菇时所需要的最适温度以及当地气候变化特征，因地制宜，确定鸡腿蘑适宜栽培时间。原则上旬均温度达到20℃时向前推移30～40天，为最适接种期。自然环境条件下，鸡腿蘑出菇季节为9～10月和3～6月，因而，菌袋培养1般提早1～2月进行。我国中原地区1般秋栽在8～10月，春栽在2～4月。长江以南地区秋栽在9～12月，春栽在12月至翌年3月。
2、哪些场地可以栽培鸡腿蘑？
栽培场地应远离可能造成污染的地方，远离人口密集的居民点和公路主干道，防止城市生活垃圾、有害气体、废水及过多的人群活动造成的污染。选择坐北朝南、地势开阔、排水通畅、交通方便、有水源和电力设施的地方建菇房。鸡腿蘑生产过程需要大量的水，菇房靠近水源至关重要，水质要达到生活饮用水卫生标准（GB5749）。可以采用山泉水，但不能使用农田水、池塘水和被污染的溪沟水。 鸡腿蘑既可以在果园、菜地或休闲田中整畦搭棚进行室外栽培，也可用闲置的民房、厂房、校舍、山洞、防空洞，或者专门建造的竹木结构房、砖混结构房，塑料大棚、草棚等进行室内栽培。草棚、塑料大棚具有容易搭建和拆迁，可以隔年轮换地点，减少病虫害的特点，成为鸡腿蘑菇房的主要类型。
3、鸡腿蘑菇怎样种植？
鸡腿蘑菇栽培技术如下
1、栽培季节 蘑菇渭北旱腰带地区，温差大，空气湿度小，季节变化快，可提前播种，时间安排在8月中旬－9月上旬。关中平原1带安排在8月底－9月中旬，当然，有窑洞、果窖的菇农，可在麦草收获后就能堆积发酵，7月底就可以播种，8月下旬就能收获。玉米秆收获后，待玉米秆干后，能进行第2轮播种，用截断玉米秆+牛粪，12月－元月播种，越冬，春季3月开始出菇，5月底前结束。经试验产量和质量近似麦草。
2、原材料的准备 栽培双孢菇的主料：麦草、玉米秆、牛粪。辅料；油渣、磷肥、石灰、石膏、尿素。6月份收小麦开始，收集麦草，麦草要堆在距播种大棚的空地上。堆起时不用粉碎：玉米秆收集时，待11月份玉米秆干后，没有绿色时便可粉碎使用，。
4、栽培鸡腿蘑常用的原料和配方有哪些？
栽培鸡腿蘑常用的原料和配方如下： （1）熟料袋栽原料及其配方
1、稻草或麦草78%，棉籽壳15%，麸皮3%，石灰2%，石膏2%
2、棉籽壳92%，麸皮或米糠6%，复合肥2%。
3、玉米芯粉95%，尿素1%，磷肥2%，石灰2%。
4、木屑40%，棉籽壳40%，玉米芯18%，磷肥1%，石灰1%。
5、金针菇菌渣（亦称菌糠）87%，米糠10%，石灰2%，石膏1%。
6、平菇或香菇下脚料45%，玉米芯21%，麦秸（玉米秆）20%，油饼5%，麸皮5%，磷肥1%，石膏1%，石灰2%。（2）发酵料床（畦）式栽培原料及其配方
1、稻草40%，玉米秆40%，畜禽粪15%，尿素0.5%，磷肥1%，石灰3.5%。
2、玉米芯94%，尿素1%，磷肥2%，石灰3%。
3、稻草或麦草80%。
5、干木头能否种植食用菌？以及种植方法是什么？
木头都可以的。这里先告诉你食用菌种的1种：鸡腿菇。鸡腿蘑
1、概述� 鸡腿蘑又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇，属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科。�鸡腿蘑幼时肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。�鸡腿蘑还是1种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。据《中国药用真菌图鉴》等书记载，鸡腿蘑的热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为100%和90%。另据报道，鸡腿蘑含有治疗糖尿病的有效成分，以每公斤体重用2克鸡腿蘑的浓缩物投给小白鼠，1.5小时后降低血糖浓度的效果最为明显。近年来，美国、荷兰、法国、德国、意大利，日本相继栽培鸡腿蘑成功。
6、鸡腿菇不覆土种植技术
鸡腿菇具有不覆土不出菇和菌丝体特别耐老化的特性,只有覆土才能出菇。现将鸡腿菇栽培技术提供给您参考。
1、概述 鸡腿蘑别名毛头鬼伞，属于真菌门，担子菌纲，伞菌目、鬼伞科、鬼伞属，系美味食用菌，在低温时菇形似鸡腿，故称“鸡腿蘑”。鸡腿蘑营养丰富，菇肉肥厚细嫩，味鲜可口。中医学认为：鸡腿蘑性平、味甘、能益胃、清神、助食和治痔。还可降血糖与血脂，对治疗痔疮，降低血糖有明显疗效。鸡腿蘑制成干菇或罐头均受欢迎，特别是脱水速冻鲜销，尤为上乘。在福建浙江等地已作为珍稀食用菌佳肴受到青睐。
2、栽培特点 鸡腿蘑为粪草类土生大型真菌，在发酵堆肥上生长良好。夏秋雨后常生于田野、果园。栽培中重要的特点：1不覆土就不出菇。主产于北方各省，福建省各县区均可采到标本。鸡腿蘑属于。
