茶树菇煲乌鸡怎么做?红枣 枸杞 当归 茶树菇 乌鸡煲汤喝了有什么效果?
1、茶树菇煲乌鸡怎么做?
茶树菇煲乌鸡
这道茶树菇煲乌鸡具有软化血管、补血气的作用,可以很好地防止由于冬日饮食中肉类的增加而造成的胆固醇升高。营养提示:在煲汤的时候使用天然矿泉水,可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的微量元素可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。
材料:
茶树菇100g,乌鸡1只,瘦肉200g,黑枣10g,陈皮10g
做法:
乌鸡用冷水洗净,斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。
乌鸡放入锅中加入没过乌鸡的冷水,大火烧开锅中的水,让乌鸡渗出血沫,熄火后捞出乌鸡用冷水清洗干净。
所有材料放入汤煲,加入足够的水(汤煲的八分满),大火烧开后调成小火煲3小时。上桌前调入盐即可。
小诀窍:
茶树菇:又名柳蘑、杨树菇,菌柄较长,顶端长有黄褐色菌盖。茶树菇菌柄脆嫩,菌盖肥厚,口感鲜美,具有很高的营养价值。茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻的功能,具有清热平肝的疗效。
乌鸡又称乌骨鸡、竹丝鸡,全身覆盖白色羽毛,除翅膀外其他羽毛皆呈绒毛状,喙、爪皮肤和骨骼皆黑色,原产江西泰和县。乌鸡味甘性平,具有养阴退热的功效,能够治疗虚劳骨蒸羸瘦、消渴、脾虚滑泄、下痢口噤、崩中、带下等症。
2、红枣 枸杞 当归 茶树菇 乌鸡煲汤喝了有什么效果?
美容养颜保健。
3、红枣 枸杞 当归 茶树菇 乌鸡煲汤喝了有什么效果?
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4、红枣,枸杞,茶树菇,乌鸡糯米酒煲汤什么功效
红枣具有补中益气、养血安神,枸杞具有补肾益精,补血安神,养肝明目,茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。糯米具有补虚、补血、健脾暖胃功效。乌鸡具有养阴益气血、健脾益气。红枣山药排骨汤做法材料:小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐步骤
1、 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右
2、 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可。