干茶树菇煲鸡汤怎么煲,茶树菇炖鸡的方法

1、干茶树菇煲鸡汤怎么煲

平时经常会吃茶树菇，也都知道茶树菇的营养价值是非常高的，干的茶树菇用来泡水后可以煲汤喝，而且口感会非常的美味，茶树菇在煲汤的时候，不能仅仅只是用茶树菇，还在里面加一些生姜或排骨，生姜可以去掉排骨中的腥味，让汤的味道变得更加鲜美，这样对身体会更有好处。  茶树菇排骨汤茶树菇排骨汤  材料：材料：  排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块排骨500克，茶树菇 做法：

1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；

4、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。 茶树菇鸡汤 原料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、。

2、茶树菇炖鸡的方法

原料：干茶树菇50克，全鸡1只，姜1块，葱1棵，八角1个，花椒，香叶，桂皮，酱油，白糖，盐。 做法：

1、干茶树菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段；

2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出；

3、大火热油，放入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；

4、放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水；

5、汤沸后改中火，炖30分钟，再放入盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。

3、茶树菇鸡汤的家常做法

茶树菇炖鸡汤： 材料： 全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许。 做法：

1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿

2、鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用

3、锅里放入油，然后用大火加热以后放入姜片和葱段，放入八角和花椒炒香，然后放入几块翻炒，到鸡肉变色

4、然后放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，翻炒均匀以后放入水，末过所有的食物。汤汁沸腾以后改成中火，先炖半个小时，然后放入盐炖二十分钟，汤汁收浓，撒上葱花和香菜就可以了。 茶树菇炖鸡汤味道鲜美，而且是一类很适合各类人群的吃法，不仅可以从鸡肉上获得充足的营养，而且还可以补充足够的营养，茶树菇。

4、

如下： 主料：鸡肉100g、干茶树菇30g、枸杞30颗、桂圆肉20颗、红枣4个、葱2根、姜1块。 辅料：盐3g。

1、准备好材料。

2、首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。

3、红枣洗干净去核备用。

4、姜切片，葱切段。

5、将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。

6、茶树菇泡好后去尾后备用。

7、煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。

8、将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。

9、盖好盖后炖1个半小时即可。

10、成品图如下。