黑色的茶树菇是怎么样形成的，可以食用吗？？？茶树菇能起到利尿和祛湿等功效，种植技术是什么？

1、黑色的茶树菇是怎么样形成的，可以食用吗？？？

茶树菇属于伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色后浅褐色。菌柄中实，长4-12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。茶树菇的营养丰富，它的蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为

16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻的功效，并且能抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。野生茶树菇：野生茶树菇仅附着生于油茶树树上。

2、茶树菇能起到利尿和祛湿等功效，种植技术是什么？

茶树菇是一种木腐菌，无漆酶活性，利用木质素的能力弱，但蛋白酶活性强，利用蛋白质的能力强。因此，增加有机氮的比例(如麦麸、米糠、玉米粉、饼肥等。)在栽培材料中有利于提高产量。含水量：茶树菇栽培料含水量控制在64%~67%，菌丝生长迅速。如果培养料干燥或潮湿，不利于菌丝生长。子实体形成时，空气的相对湿度从100%下降到85%，可以促进子实体的蓬勃发展。温度：茶树菇生长在温带至亚热带，因此对高温和低温的抵抗力更强。茶树菇菌丝在5-35℃能正常生长，最适温度范围为18-28℃，子实体形成温度为13-28℃，最适温度为18-。

3、茶新菇的资料

茶薪菇学名：Agrocybe aegerita (Brig.) Sing.别名：茶菇、杨树菇、茶树菇。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、粪锈伞科，田蘑属。子实体单生或丛生。菌盖直

径5~10cm，表面平滑，初暗红褐色，后变为褐色，进而呈浅土黄褐色，菌肉白色；菌褶成熟后变为咖啡色，孢子印锈褐色；菌柄长3~8cm,直径3~15mm，中实，脆嫩；内菌幕膜质，开伞后菌环留在菌柄上部或沾附于菌盖边缘或自动脱落。茶薪菇是味道鲜美盖肥柄脆，气味清香的食用菌，同时茶薪菇也是药用菌。其食味独特，营养丰富，据陈士瑜《蕈菌医方集成》（2000）记载茶薪菇能利尿渗湿、健脾止泻、清热平肝等功效其渗利功效不亚于茯苓。闽西民间多用于小儿发冷、呕吐、腰痛、肾虚尿频、水肿气喘的防治，因。