各类菌菇的营养价值和功效,茅草菌菇营养价值

1、各类菌菇的营养价值和功效

以下对不同种类的菌菇的营养价值及其功效简单介绍：

1、竹荪：富含人体必需多种矿物质和维生素，营养价值高，其特点是蛋白质高，脂肪低，对人的健康非常有利。具有健脾益胃、补气止痛和解腻减肥之功用，可治疗弱症、伤症和咳嗽等病症，对降低高血压、高胆固醇等症有1定疗效；

2、杏鲍菇：具有追风散寒、舒筋活血、降低血压、降低血糖、降低胆固醇等功能。适宜于肠胃功能衰退、高血压、高血脂、高胆固醇等病人食用；

3、草菇：富含维生素C，可以促进新陈代谢，加速伤口愈合，草菇中含有的异蛋白可抑制癌细胞生长，主要用于消化道肿瘤。能加强肝、肾的活力，保护肝脏功能，增强机体免疫力，减少体内胆固醇含量，对预防高血压、冠心病有益、有解毒、滋阴壮阳、抗坏血病、健胃功效；

4、金针菇：富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、细胞溶解毒素等，可以抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病等。

2、茅草菌菇营养价值

富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B

1、B

2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效。

3、鸡汤里放点菌菇营养价值高嘛？

鸡汤里加上菌菇，而且超级有营养！香菇鸡汤里再加上黑木耳，鸡汤就超级有营养了。

4、鹿茸菌菇的营养和功效

鹿茸菇的功效是可以滋补强壮、扶正固本、增强免疫力、延缓衰老。临床上可以通过鹿茸菇进行辅助治疗相关疾病，特别像冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压，还有恶性肿瘤、白细胞减少症、2型糖尿病、过敏等等，都适合通过鹿茸菇进行熬汤，进行作为食材调养。鹿茸菇具有非常多的营养，在临床上非常适合通过其补益身体，而且还可以预防高血压，特别是能够改善人体的血管，经常食用改善血压的稳定，能够预防高血压的发生，对于高血脂、高血压、高血糖，都适合通过鹿茸菇进行调养。

5、鹿茸菌菇的营养和功效

鹿茸菇的功效是可以滋补强壮、扶正固本、增强免疫力、延缓衰老。临床上可以通过鹿茸菇进行辅助治疗相关疾病，特别像冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压，还有恶性肿瘤、白细胞减少症、2型糖尿病、过敏等等，都适合通过鹿茸菇进行熬汤，进行作为食材调养。鹿茸菇具有非常多的营养，在临床上非常适合通过其补益身体，而且还可以预防高血压，特别是能够改善人体的血管，经常食用改善血压的稳定，能够预防高血压的发生，对于高血脂、高血压、高血糖，都适合通过鹿茸菇进行调养。

6、奶白菌菇营养汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料 猪骨头 生姜片 各种菌菇 盐 小贴士

1、砂锅中的水1定要多，熬煮的时间长，会使砂锅中的水蒸发，为了避免中途加水，所以要1次性多加点（熬2小时水会蒸发1半）。

2、如果不放菌菇，可以直接加盐在骨头汤中，喝清淡营养的骨头汤。

3、菌菇建议买白色的，茶色类的菌菇会使骨头汤变颜色。如果有放蔬菜之类的，蔬菜要关火前放。 准备2个锅，同时烧2锅开水，1锅用来去血水，1锅煲汤。 将骨肉在沸水中去血水，然后捞出放在砂锅中，熬煮2-4小时（熬2小时后，汤已经变白了，如果想要汤更浓郁，就多熬些时间，我熬了4小时）。 汤白了之后加自己喜欢的菌菇、姜片在里面，再熬半小时就加盐，然后就可以享用了。