煲排骨汤时可以加香菇吗？银耳煲排骨汤的做法
1、煲排骨汤时可以加香菇吗？
煲排骨汤时可以加香菇，具体方法如下：食材：排骨、香菇、姜片、料酒、盐。
1、将所有食材洗净备用（干香菇用开水泡开）。
2、起一小锅，倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸，将排骨放入，倒入适量料酒。
3、食材放入后再次煮开便可捞出。
4、将捞出的排骨沥干水备用。
5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水，将所有食材倒入，前面泡发香菇的开水也一并倒入。
6、电饭煲煮好，待跳闸后，放入适量的盐，搅匀再煮上一半分钟即可。
7、盛入碗中慢慢享用。
2、银耳煲排骨汤的做法
银耳煲排骨汤的做法 食材 排骨 1000克 银耳 40克 胡萝卜 500克 鸡米头 40克 红枣 适量 生姜 适量 方法/步骤 1.银耳用清水泡发,排骨,胡萝卜,鸡米头洗净切块备用。 2.汤锅内加入清水在放入排骨,加热一段时间后把水面上的血沫刮掉。 3.煮沸后加入胡萝卜生姜鸡米头,大火煮10分钟。 4.加入银耳,适量盐,中火20分钟,然后转小火30分钟。 5.汤汁浓稠度根据自己口味来定。
3、电饭煲煲玉米排骨汤做法、放料顺序，以及需要多长时间？
主料： 400g猪肋排 300g甜玉米 100g胡萝卜 配料： 适量盐 适量生姜 制作步骤： 1，所需的主要食材：猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜。 2，把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫 3，胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。 4，砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。 5，放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。 6，最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。
4、煲排骨汤的正确做法？
冬瓜排骨汤的做法：备用食材：排骨500克，冬瓜250克，食盐少许，香葱3根，生姜1块；制作过程：第一步，排骨剁成块，用清水冲洗下，放入一个大碗中，加上没过排骨的温水，浸泡1个小时，中途记得将泡出的血水倒掉；第二步，在锅中添上水，冷水将泡好血水的排骨放入，加上点料酒，开始焯水，待锅开后，继续煮2分钟，捞出用温水冲洗干净；第三步，处理好的排骨放入在煮锅中，一次性加足水，同时放入几片生姜，大火开始煮，待将锅煮开后，转至中火慢煮，差不多30分钟的时间；第四步，这个过程中冬瓜一块，去皮后，将冬瓜切成片，待排骨炖煮了一会后，便可将切好的冬瓜放入在锅中，一同煮，继续煮十几分钟的时间；第五步，待将冬瓜也煮至软烂的时候，根据个人的口味加上点食盐调味，煮5分钟入味，关火，撒上点葱花做点缀，就可以出锅了。
5、虫草花煲排骨汤的做法
导语：喝汤是一件一年四季都适合的饮食方式，餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，不仅能够暖胃，还能令人心生暖意，请大家跟随我们的步伐，一起来学习更多美味靓汤的制作方法！ 在这样一个炎热的夏季里，最适合煲上一锅老火靓汤，让自己的身体能够得到一定的缓解，让我们没有那么容易被这暑气影响。那么既然要喝汤，当然是要喝功效齐全一些的汤汁了，今天我们要和大家分享的这款“玫瑰虫草炖排骨汤”，就是一款营养十分全面，并且可以补充人体流失水分的同时，还能够起到美容养颜效果的靓汤。接下来的内容里，就与大家分享这款“玫瑰虫草炖排骨汤”的制作方法，喜欢喝汤的朋友们，就跟随我们的步伐接着往下看吧！ 制作这款“玫瑰虫草炖排骨汤”需要准备的主要食材，基本上都在这款汤的名字当中体现出来了。需要准备的分别有虫草5克、猪肋排300克、玫瑰花30克、食用盐、料酒、生姜、清水。在准备这些食材的过程中，玫瑰花我们要用到的是干花，新鲜的玫瑰花会带有一种鲜花的涩味，这种味道不太适合用来煲汤，所以我们应该用干花来进行煲汤，这样煲出来的汤汁，还会带有淡淡的玫瑰清香，丝毫没有涩的味道。 这款汤汁里面用到的食材，营养成分都是十分丰富的，玫瑰除了具有很好的观赏性，是许多女性朋友喜欢的花之外，其本身也具有很强大的药用价值，玫瑰花的许多部分都可以用来入药，能够起到柔肝醒味、舒气活血、美容养颜的功效，对于一些月经不调、跌打损伤、肝气胃痛等等症状都具有一定的缓解效果。女性朋友们日常生活中，最常用到玫瑰的地方，应该就是 用来泡水了。 接着要说到的就是虫草，虫草对于我们许多人来说都不会陌生，虫草本身的药用价值是更为强大的，因为它独特的药用价值、神奇的功效，以及偶然的形成过程，以及特别的生长环境，在这种种条件之下，都使得虫草成为一款十分独特的食材。但是要将虫草用来直接食用，那是绝对难以入口的，所以将虫草用来煲汤，就成为了人们烹制虫草的首选，这样不仅可以让我们更好地吸收其中的营养成分，同时还能够提升汤汁的味道，让汤汁的口味变得丰富起来。 在烹制这款汤的时候，首先要将虫草清洗干净，然后将虫草放进清水当中，浸泡1个小时左右，将虫草浸泡好之后取出来备用。将猪肋排清洗干净，切成小块，如果挑选的猪肋排比较肥腻，就要将里面的油脂适当清理干净，将油脂部分剔除出来，这样才能够保持汤汁的清爽，看起来不会有油腻的感觉。 接着就可以将处理干净。
