茶树菇龙骨煲玉米汤的做法,新鲜茶树菇煲龙骨汤可加红罗卜吗

1、茶树菇龙骨煲玉米汤的做法

前言茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为

16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇能提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质

14、2克，远高于肉类，蔬菜，水果。并含有人体所需的18种氨基酸，尤其人体不能合成的8种氨基酸含量特别高。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的

9、4%。还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素。材料主料：猪骨500g、玉米2根、红萝卜150g、干茶树菇30g、茶树菇200g；

辅料：蜜枣3棵、盐适量、姜3片茶树菇龙骨煲玉米汤1锅内放水,放入猪骨头焯水。2焯好水后捞起洗净备用。3玉米、胡萝卜切块备用。4干的茶树菇提前一晚用水泡好，新鲜的茶树菇洗净备用。5锅内放入蜜枣和姜片。6加入所有材料。7倒入足够的水。8大火烧开后打开盖子用勺子捞起猪骨头煲开后出来的泡沫。9盖上盖子，转小火慢煲2小时。10煮好后加入适量的盐即可。小贴士蜜枣加进去糖比较鲜甜，不喜欢太甜的人可以不加入蜜枣庄。

2、新鲜茶树菇煲龙骨汤可加红罗卜吗

茶树菇炖鸡汤

用料：

土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子

做法：

**准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。

1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了。

3、香菇、茶树菇、花生放在一起可以煲龙骨汤吗?

香菇、茶树菇、花生放在一起可以煲龙骨汤，做法如下：

一、材料

龙骨500克，茶树菇1把，香菇5朵，花生1把，盐少许。

二、做法

1、准备食材。

2、龙骨洗好后去血水。

3、香菇、茶树菇提前泡发洗干净。

4、锅里水烧开后把骨头放下去煲。

5、把洗干净的香菇、茶树菇、花生下锅一起煲。

6、小火慢炖一个小时。

7、出锅前加盐调味就可以了。

4、龙骨煲茶树菇是一道什么汤呢？由于我是血压偏低的，能饮这款汤吗？

龙骨具有镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮之功效~ 茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用~~ 龙骨煲茶树菇既能饱人口福，又有滋补强身~~ 所以楼主放心享用吧~~。

5、茶树菇龙骨汤如何做

1、食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油。

2、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

3、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。

4、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。