茶树菇排骨汤还可以加什么进去一起煲?茶树菇炖排骨可以加萝卜吗

茶树菇排骨汤还可以加什么进去一起煲?

1、茶树菇排骨汤还可以加什么进去一起煲?

材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。

调料:盐5克、味精5克。

做法:

1、将茶树菇、排骨洗净备用。

2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火烧15分钟,再用小火慢慢炖上一个小时,关火放入盐、味精调味即可。

Tips

●茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇炖排骨可以加萝卜吗

2、茶树菇炖排骨可以加萝卜吗

可以的,萝卜所含营养比较丰富。推荐用料及做法:主料猪大排400g、酸萝卜400g、茶树菇50g、调料食盐适量。

1、萝卜炖排骨加入茶树菇提鲜;

2、茶树菇泡发备用;

3、白萝卜去皮切滚刀块;

4、排骨洗净先下锅焯一下;

5、另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟;

6、把切好的萝卜跟泡发的茶树菇一起下锅煮开,在用小火煮30分钟;

7、下盐巴调味撒上葱花即可食用 。

茶树菇排骨汤可以加黑豆吗?

3、茶树菇排骨汤可以加黑豆吗?

材料

肋骨500克,茶树菇40克,姜2片,枣去核6颗

做法

1、茶树菇洗净,温水泡30分钟

2、肋骨飞水去血沫

3、紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤(汤鲜美的关键阿),放入姜、枣排骨、3-4碗温开水

4、煲5-6小时,出锅时放入少量盐,也可盛到碗中自己根据口味调味

小诀窍

紫砂锅炖出的味道清香浓郁。

沙县小吃茶树菇排骨汤里面加的哪些中药?!

4、沙县小吃茶树菇排骨汤里面加的哪些中药?!

茶树菇 黄芪 当归 人参 白豆蔻 豆豉。

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挺不错的呢。

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