茶树菇芋头炖鸡怎么做，汁鲜肉嫩滑不老不柴？茶树菇的做法

1、茶树菇芋头炖鸡怎么做，汁鲜肉嫩滑不老不柴？

茶树菇芋头炖鸡怎么做，汁鲜肉嫩滑不老不柴？茶树菇，是集高蛋白食物，低热量，低糖分，健康保健饮食疗法于一身的纯天然无公害健康保健食用菌菌种。味纯芳香，口味极好，可烹调成多种佳肴，其营养成分超出平菇等其他食用菌菌种。

第一步山芋，含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素、维他命C、B族维生素、桑树甙等几种成份，所含的矿物中，氟的含量较高，具备洁齿防龋、维护牙齿的作用;其丰富的营养使用价值，能增强人体的免疫功能。茶树菇芋头炖鸡，营养又身心健康，美味又美味。

茶树菇芋头炖鸡主要材料：鸡一整只茶树菇200g山芋4。

2、茶树菇的做法

准备材料：茶树菇200克、盐1/2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、油辣子1勺、味精1/2勺、葱少许蒜泥1勺、花椒面少许、白糖少许

1、茶树菇200克，如下图所示：

2、用水洗净，如下图所示：

3、锅里水烧开，放入茶树菇汆水1分钟，如下图所示：

4、捞出放入碗里，如下图所示：

5、放入调料拌匀，如下图所示：

6、最后上桌即可食用了，如下图所示：

。

3、茶树菇的做法

五花肉干锅茶树菇的做法

五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。干的茶树菇真的很难泡好，可以用高压锅快速压熟，也可以用热水煮软再炒。

1、热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽、老抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。

2、再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。

3、然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇是泡发的，把表面水分炒干，看上去像干锅的样子就行。

4、茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅。

。

4、茶树菇做法

准备用料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个、蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。

1、首先准备好食材。

2、蒜苗洗净以后切段。

3、鸡蛋2个打散备用。

4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。

5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。

6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。

7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。

8、再调入1勺酱油。

9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。

10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。

11、成品图。

。

5、

你好，茶树菇是一种食药同用，具有抗癌、抗衰老、降血压、降血脂、健脑、减肥等功效的纯天然食用菌。

1、将茶树菇剪去根蒂，用清水冲洗干净。

2、锅内放入清水烧开，加入少许盐、几滴油，将茶树菇放入焯水，然后捞出沥干水分备用。

3、将蒜切片备用。

4、炒锅内倒入油，油温烧至7成热时放入蒜片，炒出香味后，将茶树菇放入翻炒。

5、翻炒几下后，加入生抽、盐调味，翻炒均匀后，盖上锅盖焖一分钟。

6、打开锅盖，翻炒几下，然后将青椒块、红椒块放入翻炒。

7、最后加入鸡精，炒匀即可出锅装盘。