电热饭盒版:粉蒸鸡块（香菇打底）

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜:2瓣
• 鸡:1/4只
• 料酒:4勺
• 生姜:一小块
• 生抽:3勺
• 香菇:6个
• 鸡精:适量
• 黑胡椒粉:少许

做法/步骤

1/8

因为鸡冰箱里的，拿出来解冻斩块，洗干净血沫控干备用

2/8

加入姜丝、蒜蓉、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等备好调料，搅匀腌制10分钟

3/8

干香菇，热水泡发

4/8

加入蒸肉米粉

5/8

搅拌均匀，一定要每块鸡肉都裹上蒸肉粉

6/8

泡发的香菇打底，一般做粉蒸大多用土豆芋头之类，但是因为个人口味，比较喜欢香菇，所以改用了香菇

7/8

依然是单身汪懒人神器，底层蒸饭，鸡肉放二层，开蒸，大概要30分钟左右

8/8

搞定，吃饭啦