珐琅锅版香菇炖鸡

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 姜片:6片
• 料酒:5g
• 香菇:6朵
• 高山公鸡:半只

做法/步骤

1/3

公鸡热水洗净，放入珐琅锅中炒出鸡肉中的鸡油，加入料酒姜片。

2/3

加入水和切好的香菇，水烧开后转小火炖2小时左右

3/3

小火慢炖中。。。