食用菌栽培技术,用秸秆栽培食用菌的技术与方法

1、食用菌栽培技术

食用菌栽培技术：

1、栽培基质

食用菌和普通作物不1样，栽培它的基质不是土壤，而是培养料，例如秸秆、木屑、禽畜粪便等等。1般来说，食用菌的养殖程序是1样的，从培养料的配制开始，接着灭菌发酵、接种发菌、出菇、收获。

2、代料栽培

代料栽培分为生料、熟料和发酵料3种。生料是按照配方将培养料加水拌匀后直接栽培。熟料是生料操作之后经过灭菌消毒、装袋后再使用栽培。发酵料在灭菌消毒后，还得经过腐熟培养再使用的料。

3、养护环境

食用菌的栽培环境，应当保持在24~27℃的温度最为适宜，低于5℃，食用菌的生长速率。

2、用秸秆栽培食用菌的技术与方法

以秸秆栽培食用菌，不仅可以充分利用过剩秸秆，净化环境，而且效益十分可观，近几年，山东省汶上县农村能源办公室的研究人员在这方面探索出1条成功之路，现将其经验介绍如下：

1、秸秆栽培平菇用80%的玉米秸、玉米芯、麦草、豆秸等任1种作物秸秆粉碎，加入适量麸子、过磷酸钙、石灰等拌合，然后接种装袋，温度保持在24℃-28℃，空气湿度在70%左右，接种40天即可出现第1茬菇，其投入产出比为1：IO。

2、秸秆栽培银耳新技术用60%的豆秸、玉米芯等作物秸秆，加入30%的棉籽壳、。

3、如何用烟秸秆生产食用菌

稻麦秸秆培育食用菌技术

利用稻麦秸秆粉碎发酵后培育平菇、木耳、香菇、草菇、姬菇、金针菇、姬松茸等食用菌，既能获得较高的经济效益，其培养基使用后还可用作优质的有机肥还田。

1、技术内容

1、稻麦秸秆处理将稻麦秸秆粉碎，喷水拌湿后，堆成直径1米-1.8米的圆堆压紧实，盖上薄膜发酵3天-5天。发酵后的稻麦草粉要保持其含水量为70%左右，pH在8左右。

2、选地栽培室内外均可，在室外需搭棚遮荫，以免阳光直射。接种前制作1个70厘米*20厘米*35厘米的木制模框，先在框内铺1层发酵好的稻麦草粉，踩实后，4周撒1圈食用菌菌种和麸皮；然后，再铺1层草粉，再撒菌种和麸皮。如此1共铺4层稻麦草粉，撒3层菌种和麸皮，最。

4、怎样利用玉米秸秆和牛粪种植食用菌

牛粪作为1种栽培蘑菇原料，需要配合稻草，麦秸，玉米秸等农作物秸秆作为培养料。牛粪的添加量1般不超过原料的50%左右。可以栽培双孢菇，鸡腿菇等草腐菌。原料需要经过发酵处理后，直接铺床播种即可。

5、农作物秸秆化学成分是什么？农作物秸秆综合利用技术

农作物秸秆的化学成分：纤维素、半纤维素、木质素、粗蛋白、低分子碳水化合物、无机盐等为农作物秸秆的主要化学成分。其中纤维素是植物中最丰富的物质，又是细胞壁的主要结构成分，在作物秸秆中的含量达40-50%，化学性能稳定，不溶于稀酸，在高温、高压和酸性条件下，可以水解成为葡萄糖。

农作物秸秆综合利用技术有哪些？

1、秸秆还田。 粮食作物秸秆综合利用是补给和均衡土壤养分，改良土壤的有效方法，是高产田基本建设的主要方法之1，秸秆综合利用后，均值1亩提高产量力度在10%之上 ，秸秆综合利用最大的问题取决于无法将秸杆梨耕到土壤。