您好！我想咨询一下野生菌驯化的方法？食用菌的栽培方法？

官正豪

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1年前

1、您好！我想咨询1下野生菌驯化的方法？

您好！有的野生食用菌经过人工驯化可以人工栽培，但有的人工驯化很困难。

人工驯化栽培的方法步骤是：

首先要分离出菌种，采取组织分离的方法进行，培养用普通培养基。分离后进行培养，培养的温度25度左右，从而获得1级种。

其次，要制备好2级种和3级种，原料可以用麦粒、棉籽壳和木屑等，根据当地情况选择。有了菌种就可以进行人工驯化栽培了。

最后，再进行人工驯化栽培，栽培过程中，要模仿出菇时的生态环境条件，特别是温度和湿度条件进行栽培。您说的可能是草腐菌，栽培原料应该用麦秸、稻草、玉米芯等栽培。

本项工作有1定的难度，您要有思想准备。

2、食用菌的栽培方法？

食用菌栽培方法是蔬菜栽培的1种方法。它是以人工创造适宜的温度、光照、水分、养分、气体等条件，并在人工配制的培养基质上培育大型食用菌的方法。食用菌属于真菌门、担子菌纲，它们没有叶绿素，不能制造有机物供养自身，必须从其他生物或生物遗体或排泄物中吸取现成的养分。

基本内容

常用培养基有植物秸杆、牲畜粪便、树干等。栽培的主要内容是培养优良菌种，配制和准备适宜的培养基，在适宜季节和场所人工接种，调节适宜的环境条件，防治病虫害和杂菌。食用菌与1般蔬菜相比含有较高的蛋白质、多种氨基酸和维生素，营养价值很高，近年来发展十分迅速。主要有蘑菇、草菇、香菇、黑木耳、平菇、银耳、猴头菌等栽培。

3、食用菌栽培的技术要点（食用菌栽培的1般过程的技术

摘要：该文从食用菌生长特点入手，对人工食用菌栽培技术进行了探究，介绍了食用菌的生长特性、人工栽培技术要点以及病虫害防治技术，以便为人工食用菌栽培技术的优化应用提供良好的借鉴。
1、食用菌生长特性食用菌主要是指可供食用的大型真菌，其需要在有机物质含量较高的环境内生长，主要有生殖生长、营养生长两种类型，主要可分为孢子萌发、单核菌丝形成、子实体形成、孢子形成等过程，在整个生长过程中受酸碱性、温度、氧气、光照、水分等多种环境因素变化的影响。
2、食用菌人工栽培技术1.培养基处理培养基处理可以为食用菌的正常生长提供良好的保障。常用的技术主要为脱脂处理技术，主要包括水煮、石灰堆积发酵、石灰浸泡等措施。其中水灰堆积发酵为最常用的措施，其主要是将收集到的木屑与2.5%的石。