虫草花与冬虫夏草的区别

随着人们生活水平的提高,各种保健品也逐渐出现在人们的生活中。大家应该都知道冬虫夏草是一种很珍贵的保健食品,但是最近市场上又出现了一种虫草花,那么我们来看看这二者有什么不同吧。 虫草花与冬虫夏草的区别,第1图 虫草花其并非是冬虫夏草,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了提高自己的身价,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,但是其并不具备冬虫夏草的任何功效,在临床上没有得到过任何效果,只可以作为一种食材,还没有被列为中药;但由于一些商家对其作用与成分进行宣传,这种食材,也颇有市场,被许多酒店,药店,当做冬虫夏草来使用。对此,有的地方媒体曾对此事有过曝光。那么虫草花与冬虫夏草具体的区别在哪儿呢? 虫草花与冬虫夏草的区别,第2图 本质上的区别: 冬虫夏草的外形像一条头部长了草茎的蚕虫体(真菌幼虫复合体)。草茎深黄色,虫体红棕色或深褐色。草茎长度2至8厘米。虫体长度3至6厘米,直径0.3至0.7厘米,表面有密集的环纹,体下有8对足,中间4对足较明显;质脆易折断,断面乳白色或黄白色纤维状;有如同草菇、香菇的香气;味淡或微甜,有粘性。蛹虫草并非花也非虫,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,属于一种真菌类。蛹虫草多出自小作坊,加上市场竞争恶劣,很多蛹虫草有黑头、坏死草等的情况,甚至有小作坊在虫草花上添加硫磺,使虫草花看起来更金黄。总体而言,虫草花是新会虫草、北虫草、蛹虫草、子实体、孢子头的总称,都是培植的虫草。 虫草花与冬虫夏草的区别,第3图 功效的区别: 虫草花,能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘等症的辅助治疗。 冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。中医认为,虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。尽管蛹虫草的成分与冬虫夏草相似,但在临床运用上很少见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见,尽管它们的成分类型非常相似,但各种成分的含量差异很大,其临床疗效还有待于进一步观察和研究。最重要的是虫草花并没有传说中的神奇,也还没有被列为中药。 虫草花与冬虫夏草的区别,第4图 产地上的区别: 虫草花的产地没有相对固定,主要由于它的生长条件决定,目前主要在新会与沈阳,从虫草花品种上分,可分为子实体和孢子头,子实体和孢子头各有各的好处,品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。 冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔3500-5000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好也是来自于西藏,很受市场欢迎,售价也较高。
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