这蘑菇能吃嘛？菌菇的种类介绍

1、这蘑菇能吃嘛？

能吃，平菇。平菇（Pleurotus ostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。 平菇属于四极性异宗结合的食用菌。平菇的生活史与许多高等担子菌相似，由子实体成熟产生担孢子。担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来，遇到适宜的环境长出芽管，初期多核，很快形成隔膜，每个细胞一个较平坦有序而浓密，无“黄梢”现象，长满数日后易出现老的菌皮，菌皮较紧而硬。 白黄侧耳等广温种：气生菌丝少于前三种，生长平展，无“黄梢”。长满斜面后极易形成菌皮，菌皮柔软，富有弹性，很难分割。 ②子实体。侧耳属各个种子实体的共同形态特征是：菌褶延生，菌柄侧生。从分类学上鉴别不同种的主要依据是寄主、菌。

2、菌菇的种类介绍

菌菇的种类介绍 菌菇的种类介绍，菌菇又叫蘑菇，而蘑菇的种类很庞大，比如我们日常很常见的香菇、金针菇、猴头菇等等，而不同菌菇的种类也是不一样的。下面是关于菌菇的种类介绍！ 菌菇的种类介绍1

1、白黄侧耳 又称美味侧耳、紫孢侧耳。 子实体中等大至较大。菌盖直径5-13cm，初期扁半球形，伸展后基部下凹，光滑，幼时铅灰色，后渐呈灰白至近白色，有时稍带浅褐色，边缘薄，平滑，幼时内卷，后期常呈波状。

2、深凹杯伞 子实体较小。菌盖直径5-8cm，扁半球形至扁平，后中部下凹呈漏斗状，表面干，光亮，浅土红至浅粉褐色。菌褶延生，密，污白色，不等长；菌柄细长，圆柱形，长4-8cm，粗0.4。

3、此菇不是食用菌，吃了对身体更好，你知道吗？

食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集，供销于国内外市场。 食用蘑菇种类大全(图) 常见食用菌的主要营养成分表

1、白黄侧耳 又称美味侧耳、紫孢侧耳。 子实体中等大至较大。菌盖直径5-13cm，初期扁半球形，伸展后基部下凹，。

4、秀珍菇是一种怎样的菇？如何种植才最好？

秀珍菇别名白香菇、白黄侧耳。秀珍菇口感鲜嫩，美味可口，营养丰富，含有蛋白质，糖分，脂肪，维生素和营养元素，人体不可或缺8种碳水化合物成分齐备，受到诸多消费者喜爱。由于种类来源不一样，一部分秀珍菇种类具体表现特性稍有区别。秀珍菇本身的营养元素很高，因而不论是用以煮汤还是和其他菜品进行搭配，都十分合适。 秀珍菇种植方法 1.种植时节。秀珍菇属中偏高温型食用菌菌种，依据秀珍菇中温出菇，变温牢固的特点，种植时节一般把握菌袋接种环节本地温度不超28℃,接种后培养35天上下，进到出菇。