长的像茶叶的蘑菇是什么菇,茶树菇为啥叫茶树菇 茶树菇有毒吗

长的像茶叶的蘑菇是什么菇

1、长的像茶叶的蘑菇是什么菇

长的像茶叶的蘑菇是茶叶菇又名茶树菇。 茶树菇隶属真菌门,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等,原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。数量极少,产要分布在江西、福建、云南等地。现在,经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。 茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、。

茶树菇为啥叫茶树菇 茶树菇有毒吗

2、茶树菇为啥叫茶树菇 茶树菇有毒吗

在日常生活中我们大家很多人都吃过茶树菇,都知道茶树菇是非常有营养的食物,但是对于其名字的由来很少有人知道,那么我们便了解一下茶树菇为啥叫茶树菇?茶树菇有毒吗? 茶树菇为啥叫茶树菇 据悉茶树菇的中文学名为柱状田头菇,在我们日常生活中比较常吃的一种菌类食材,别称杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇等,因为生在油茶树的枯干上而被人们称为茶树菇。茶树菇是一种食药两用的菌类,其菌盖较为细嫩,柄脆,味道纯香,口感鲜美。茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

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