茶树菇的保存温度是多少?谢谢!,培植茶树菇生长周期是多少
1、茶树菇的保存温度是多少?谢谢!
2、温度。茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上,26℃条件下,孢子经24小时萌发,48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为23~28℃,超过34℃停止生长,在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12~26℃,最适温度为18~24℃,较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低,子实体生长缓慢,但组织结实,菇形较大,质量好;温度较高,易开伞和形成长柄薄盖菇。
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2、培植茶树菇生长周期是多少
种植茶树菇的时间,春秋季节都可以。因为茶树菇生长周期较长,所以生长期间不是遇到高温就是冬季。很难达到全程都是适宜的温度。
3、茶树菇发菌温度多高合适
温度
茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上,26℃条件下,孢子经24小时萌发,48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为 23~28℃,超过34℃停止生长,在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12~26℃,最适温度为18~24℃,较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低,子实体生长缓慢,但组织结实,菇形较大,质量好;温度较高,易开伞和形成长柄薄盖菇。
水分
茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%~65%,即用手抓一把培养基,用劲捏,指缝间湿润,稍有水但不流下,手指松开成块,落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别,应灵活掌握。菌丝生长时,空气相对湿度要求在70%以下;子实体形成发育期为85%~95%,生长期适当降低,以延长产品保鲜期。
空气
茶树菇属好气性大型真菌,对二氧化碳十分敏感,通气不良二氧化碳浓度过高,易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。
光线
茶树菇是需光性真菌,子实体具有趋光生长特性,适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间,在无光条件下仍然生长,但不形成子实体。子实体没有光照不易分化,适宜光照强度为50~300勒克斯。
酸碱度
茶树菇菌丝喜弱酸性环境,最适pH
5、5~
6、5,pH值4以下或
6、5以上菌丝生长稀疏、缓慢。
栽培季节安排
茶树菇出菇温度相对较广,生育期也较长。因气候特点决定,亚热带地区只要处理好冬季加温问题,可以周年种植。
栽培场所的选择
茶树菇袋栽可在室内搭架进行,也可在室外搭建塑料荫棚栽培。
1、塑料荫棚的建造。
以东西向搭建,宽度以层架排放2~3排为宜。一般棚宽5~7米,棚长25米左右,不超过40米,棚边高2米,中高
3、5米,可用毛竹或木料做柱子,棚顶可用毛竹片做拱蔑或用木条,棚顶每隔3~5米设一个通气筒,在南北向安装80~100厘米宽的门。在棚顶及棚的四周盖上8丝厚的塑料薄膜,在棚顶盖上稻草或茅草,起到隔热与保温作用。在棚四周可用草帘或遮阳网遮阳。连座的菇棚一般相隔1米。
2、搭架。
一般层架宽140~150厘米,两边不设通道的层架宽不超过70厘米,以伸直手能操作为宜。层距:每层相距50~60厘米,底层离地面20~30厘米。每隔2米立一层架,层架之间用木条或竹秆相连,而后排放竹片或木条。每排层架之间要设通道,一般距离70厘米。
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4、195 现在种的茶树菇,为什么在温度为10度的环境下都死了???
原因是
1、死菇生理性病害:幼菇生长至3-6厘米长时,萎蔫、变黄褐色而死亡,常整袋发生,造成减产。病因是温温度变化过大,幼菇不适应所致。
2、软腐病病原是异形葡枝霉:始发生在菌柄基部呈深褐色水渍状斑点,后病部逐渐扩大变软、萎蔫、腐烂,并产生一白色絮球状菌丝团,后期变为褐灰色。常在栽培后期,且气温不稳定、湿度大时易发生。
3、链孢霉菌链孢霉菌是竞争性杂菌:培养料受该菌污染后,其菌丝发展极快,并很快长出分生孢子,在料面形成粉红色霉层,霉层松软,多发生在袋口套环或棉塞附近,后逐渐长满全袋,能抑制子实体生长。
4、细菌性腐烂病病原为假单胞杆菌:病状表现为菇估水渍状腐烂、恶臭,病斑褐色有粘液,发生于菌柄和菌盖上,使菌柄发黑,菌柄内纤维管束由白变黑。在菇房高温高湿、子实体有机械损伤或虫伤时易发生。
5、水斑病生理性病害:茶树菇菌盖在积水条件下,常出现黄褐色水渍状斑点,常不腐烂。但影响菇体外观,卖价低。病因是菇房湿度过大,菌盖凝结水珠,通风不良,二氧化碳浓度过高。
6、瘿蚊又名菇蝇,菇蚋。幼虫群集在菌柄基部,蛀入菌柄、菌褶、菌盖等处,使整个菇体枯死,或菇体带虫、品质差。幼虫体长约0.3毫米,老熟幼虫长
2、7-3毫米,米黄色与桔红色,可进行幼体无性生殖,即老熟幼虫每头可“胎生”子幼虫20多头,胎生幼虫活动能力强,爬行迅速。幼虫喜湿,在水中能存活数天,在干燥条件下,活动困难;在培养料湿度75%以上时,即可进行“胎生”,成虫具趋光性,雌虫每头交尾后可产卵20多粒。在8-37℃均可繁殖为害。
7、蚤蝇:幼虫蛆形,长2-4毫米,成虫分两型,体长
1、1-
1、8毫米,体黑色至黑褐色,活跃,爬行迅速,对光和菌香味具有较强的趋性,喜光喜湿,在10-35℃下均能交尾繁殖。主要以幼虫为害培养料,幼虫从菇蕾基部侵入,在菇内上下蛀食,咬食幼嫩组织使菇体变成海绵状,最后把菇蕾吃空。
8、眼菌蚊:幼虫头部黑色,老龄幼虫4-6毫米,成虫体长34毫米,暗褐色,成虫较活跃,善飞,喜欢腐殖质,对光和菌香味具有较强趋性。其成虫待开袋出菇后,在培养料表面产卵,孵出幼虫,以幼虫钻进茶树菇子实体内蛀食为害,群集于菇柄基部为害,造成大量子实体死亡,或在培养料表面蛀食菌丝,使菌袋不能出菇。
9、螨类主要是粉螨,成螨和幼螨均能为害。菌丝被为害后表面呈黄色或褐色粉状物,子实体被害后呈黄褐色的斑点,使菇柄或菇盖上有凹斑或畸形。雌螨体长280-350微米,表面光滑有光泽,雌螨体长320-415微米。一年四季均可生长发育,喜湿怕干,多雨季节发生较多。
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5、茶树菇的生长条件有哪些?
茶树菇的生长发育,与营养、水分、温度、酸碱度、空气、光线等环境条件的关系非常密切,这些环境条件的好坏,关系到茶树菇栽培的成败,下面我们就一起来看一看茶树菇的生长条件有哪些吧! 营养 茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后,可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料,但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。 茶树菇除能利用杂木屑外,蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为最好,淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培料配方中仅含有葡萄糖,菌丝生长较疏松,并用少量蔗糖搭配,则菌丝生长致密,长势旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质元素相关。 温度 茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上,26℃条件下,孢子经24小时萌发,48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为 23~28℃,超过34℃停止生长,在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12~26℃,最适温度为18~24℃,较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低,子实体生长缓慢,但组织结实,菇形较大,质量好。温度较高,易开伞和形成长柄薄盖菇。 水分 茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%~65%,即用手抓一把培养基,用劲捏,指缝间湿润,稍有水但不流下,手指松开成块,落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别,应灵活掌握。菌丝生长时,空气相对湿度要求在70%以下。子实体形成发育期为85%~95%,生长期适当降低,以延长产品保鲜期。 空气 茶树菇属好气性大型真菌,对二氧化碳十分敏感,通气不良二氧化碳浓度过高,易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。 光线 茶树菇是需光性真菌,子实体具有趋光生长特性,适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间,在无光条件下仍然生长,但不形成子实体。子实体没有光照不易分化,适宜光照强度为50~300勒克斯。 酸碱度 茶树菇菌丝喜弱酸性环境,最适pH
5、5~
6、5,pH值4以下或
6、5以上菌丝生长稀疏、缓慢。
6、茶树菇的生长条件有哪些
1、营养。茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后,可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料,但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。 茶树菇除能利用杂木屑外,蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为最好,淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培料配方中仅含有葡萄糖,菌丝生长较疏松,并用少量蔗糖搭配,则菌丝生长致密,长势旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质元素相关。
2、温度。茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上,26℃条件下,孢子经24小时萌发,48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为 23~28℃,超过34℃停止生长,在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12~26℃,最适温度为18~24℃,较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低,子实体生长缓慢,但组织结实,菇形较大,质量好;温度较高,易开伞和形成长柄薄盖菇。
3、水分。茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%~65%,即用手抓一把培养基,用劲捏,指缝间湿润,稍有水但不流下,手指松开成块,落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别,应灵活掌握。菌丝生长时,空气相对湿度要求在70%以下;子实体形成发育期为85%~95%,生长期适当降低,以延长产品保鲜期。
4、空气。茶树菇属好气性大型真菌,对二氧化碳十分敏感,通气不良二氧化碳浓度过高,易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。
5、光线。茶树菇是需光性真菌,子实体具有趋光生长特性,适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间,在无光条件下仍然生长,但不形成子实体。子实体没有光照不易分化,适宜光照强度为50~300勒克斯。
6、酸碱度。茶树菇菌丝喜弱酸性环境,最适pH
5、5~
6、5,pH值4以下或
6、5以上菌丝生长稀疏、缓慢。