茶树菇老鸭汤的做法 茶树菇老鸭汤有什么功效,茶树菇老鸭汤怎么做

1、茶树菇老鸭汤的做法 茶树菇老鸭汤有什么功效

主料 茶树菇(鸭腿（或鸭肉）) 调料 盐(适量) 鸡精(适量) 厨具 无 1 鸭腿洗干净，切成小块，沸水焯过去腥。 2 茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。 3 茶树菇、鸭腿一起放入电炖锅，加水，水位没过食材1/2，加少许盐。 4 用电炖锅炖3小时以上，这段时间要记得去看下，水有没有干掉。 5 3小时以后，放少许盐、鸡精。 6 可以吃了。 小窍门： 最好定下闹钟，或手机提醒，因为我有一次炖东西，后来出去办事，8-9小时回来，吓S了，锅烧干了！ 茶树菇老鸭汤功效主要就是体现在：含有丰富的蛋白质和十几种的氨基酸，这对于自己身体的日常所需还是有好处的。另外，茶树菇老鸭汤还有止泻、健脾胃的功效，所以大家在以后的生活中其实是可以适当喝点茶树菇老鸭汤来滋补一下自己的。

2、茶树菇老鸭汤怎么做

前言茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品 中医认为：茶树菇性平，甘温，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。材料主料：鸭肉250g、干茶树菇30g； 辅料：盐适量茶树菇老鸭汤1鸭肉焯水洗去血水2干茶树菇用温水泡半小时，剪去老蒂3把材料放入电炖锅中4加入适量开水，以没过食材为宜5选择快炖，炖一个半小时左右6加入盐调味即可小贴士没有什么技巧。