茶树菇老鸭汤的做法茶树菇老鸭汤有什么功效,茶树菇鸭汤的做法和功效

1年前

1、茶树菇老鸭汤的做法茶树菇老鸭汤有什么功效

主料茶树菇(鸭腿（或鸭肉）) 调料盐(适量) 鸡精(适量) 厨具无 1 鸭腿洗干净，切成小块，沸水焯过去腥。 2 茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。 3 茶树菇、鸭腿一起放入电炖锅，加水，水位没过食材1/2，加少许盐。 4 用电炖锅炖3小时以上，这段时间要记得去看下，水有没有干掉。 5 3小时以后，放少许盐、鸡精。 6 可以吃了。小窍门：最好定下闹钟，或手机提醒，因为我有一次炖东西，后来出去办事，8-9小时回来，吓S了，锅烧干了！茶树菇老鸭汤功效主要就是体现在：含有丰富的蛋白质和十几种的氨基酸，这对于自己身体的日常所需还是有好处的。另外，茶树菇老鸭汤还有止泻、健脾胃的功效，所以大家在以后的生活中其实是可以适当喝点茶树菇老鸭汤来滋补一下自己的。

2、茶树菇鸭汤的做法和功效

天热也要对自己好一点，凉补茶树菇煲鸭茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类天热用鸭子煮茶树菇，具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。鸭子可用水鸭母或菜鸭，以免燥热, 喷香鸭肉，好好咬，茶树菇里满满浓郁汤汁，吃来津津有味材料干的茶树菇,鸭腿(人少只能买2只菜鸭腿),葱姜做法鸭腿切块，下锅煎逼出油脂，也可去腥膻加入葱姜加入米酒与水，煮沸放入泡发茶树菇,继续煲至肉软，茶树菇入味 197阅读搜索广东茶树菇煲鸭做法 50道顶级家常菜番鸭炖汤的做法大全 100种网红菜谱砂锅煲菜的100种做法广东菜谱家常菜。

3、茶树菇老鸭汤怎么做

茶树菇老鸭汤原料：茶树菇、老鸭肉、姜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好鸭肉和泡好的茶树菇（茶树菇提前一晚上泡好）第2步、锅中烧水，加姜片，葱打结，放入鸭肉焯水第3步、水开煮一会儿，捞起鸭肉过凉水，清洗干净第4步、高压锅内加适量的水，茶树菇和泡茶树菇的水（泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇，再放水泡发）可以一起倒入，加姜片，放入鸭肉第5步、高压锅压40分钟，加盐，鸡精就可以吃了。