茶树菇怎么做好吃又简单,新鲜茶树菇怎么做好吃

茶树菇怎么做好吃又简单



1、茶树菇怎么做好吃又简单

茶树菇好吃又简单的做法如下: 用料:茶树菇300克、蒜苗2棵、蒜头2瓣、小米椒1个、生姜2片、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。

1、茶树菇去根部,洗净备用。

2、蒜苗洗净切斜刀,蒜头切碎,小米椒切圈,生姜切丝。

3、锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和生姜煸出香味。

4、下入茶树菇翻炒。

5、炒至茶树菇微微变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。

6、下入蒜苗梗翻炒几下。

7、再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。

8、最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。

9、出锅装盘,上桌快快享用吧。 1

0、开胃爽口,非常美味。

新鲜茶树菇怎么做好吃



2、新鲜茶树菇怎么做好吃

新鲜茶树菇怎么做好吃新鲜的茶树菇煮个56分钟左右即可熟透,如果是干的茶树菇,需要用温水浸泡10-15分钟,用普通的煲汤锅需要煮上1两个小时才能达到最佳的口感,放高压锅十几2十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆,味道尤其在柄,口感爽脆、清香鲜美,吃茶树菇千万别把柄去掉。

茶树菇怎么吃



3、茶树菇怎么吃

干锅茶树菇好吃,做法如下:

1、茶树菇洗净切段,准备少许香菜洗净。

2、茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

3、将培根片切成适当大小,起油锅,放少许油下培根煸炒,逼出少许油后盛起。

4、再放入少许油,下大蒜头,辣椒干煸香。

5、大蒜激发出香味后,倒入绰烫过的茶树菇,大火翻炒。

6、加入适量生抽,盐、糖调味、上色。

7、均匀翻炒后倒入培根,继续翻炒,撒上香菜,混合均匀,装盘。

干茶树菇正确吃法大全



4、干茶树菇正确吃法大全

干茶树菇的泡发方法 将茶树菇剪段,然后先用清水洗去浮尘。再用清水泡发至少1个小时,如果不着急吃,可提前1晚泡,这样能泡发的更好。 温水容易操作,用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以,但是营养价值的相应物质随着细胞死亡而代谢产物丧失,失去了其特殊的口感。 冷水泡虽然口味欠佳,但能够较为完整的保留营养成分。

3、茶树菇炖排骨 用料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,姜4小片,盐适量。 做法:

1、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好; 干茶树菇

2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好;

3、水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫;

4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里;

5、加入适量的水把后把内盅,隔水开始蒸;。

茶树菇怎么吃



5、茶树菇怎么吃

美极茶树菇 食材:茶树菇、青杭椒、红杭椒、酱汁(味事达、生抽、老抽、冰糖) 做法:

1、茶树菇剪去根蒂洗净切成两段,放入开水烫熟捞出、控干水份放入油中略炸1下 控干油份待用。

2、味事达200毫升、生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、调在1起、调好后放入锅中煮开倒出盆中。【比例可以按自己调多少量自己增减】

3、净锅放入少许油放入青、红、杭椒条加入茶树菇、加入适量的酱汁快火煸炒后出锅装盘即可。

茶树菇的吃法



6、茶树菇的吃法

茶树菇的家常吃法如下

1、将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。

2、干茶树菇泡水,洗净。

3、茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡,温水煲2小时左右。

4、加入盐、味精等调味料,吃肉饮汤。

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