茶树菇怎么做好吃,新鲜茶树菇怎么做好吃,茶树菇怎么做好吃又简单

茶树菇怎么做好吃,新鲜茶树菇怎么做好吃

1、茶树菇怎么做好吃,新鲜茶树菇怎么做好吃

俗话说民以食为天,足以可见美食的重要性,最近几年人们的养生意识逐步提高,大鱼大肉已经逐步淡出人们的餐桌,取而代之的是蔬菜和菌类的食材,说到菌类的食材不得不提茶树菇,那么茶树菇怎么做好吃?新鲜茶树菇怎么做好吃呢?接下来就介绍一下做法。

1、茶树菇鸡汤:首先准备茶树菇、清洗干净的土鸡、葱姜蒜等食材,制作的方法很简单,把土鸡切成大块,锅中放入适量的水、切好的土鸡块、加入葱姜蒜和料酒一起炖煮,在炖煮的过程中清洗干净茶树菇并去除根部,待水开以后放入茶树菇一起炖煮大约30分钟左右的时间,发现鸡肉软烂以后加入适量的盐调味,继续炖煮10分钟,最后出锅就可以食用了。这样做出的鸡汤既有茶树菇的香味,还能起到解腻的效果,是比较美。

茶树菇怎么做好吃又简单

2、茶树菇怎么做好吃又简单

茶树菇好吃又简单的做法如下:

用料:茶树菇300克、蒜苗2棵、蒜头2瓣、小米椒1个、生姜2片、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。

1、茶树菇去根部,洗净备用。

2、蒜苗洗净切斜刀,蒜头切碎,小米椒切圈,生姜切丝。

3、锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和生姜煸出香味。

4、下入茶树菇翻炒。

5、炒至茶树菇微微变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。

6、下入蒜苗梗翻炒几下。

7、再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。

8、最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。

9、出锅装盘,上桌快快享用吧。

10、开胃爽口,非常美味。

茶树菇怎样做好吃 茶树菇做法大全

3、茶树菇怎样做好吃 茶树菇做法大全

1、干锅茶树菇

食材:鲜茶树菇750克,五花肉200克,干辣椒1抓,花椒1抓,葱2根,姜1块,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,老抽少许,白糖1茶匙。

做法:将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6厘米长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用,把五花肉切成4厘米长,3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半,里面的辣椒籽不要扔,锅中倒入清水大火加热,水开后放入茶树菇,当水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分,锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出香味后改成中火,放入五花肉片,葱姜蒜片,煸炒至肉的颜色变白后,再依次放入干辣椒,花椒,茶树菇,继续煸炒5分钟后,放盐,老抽,糖,翻炒均匀,最后淋入水淀粉。

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