杏鲍菇焖豆腐

提示:10分左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:3ml
• 盐:3克
• 蒜:1粒
• 酱油:2ml
• 杏鲍菇:300克
• 油豆腐:200克
• 红辣椒:50克

做法/步骤

1/5

准备食材，杏鲍菇洗净滚刀切块，豆腐洗净沥干水，红辣椒洗净切好；

2/5

热锅，倒油，爆炒红辣椒、蒜末；

3/5

放入杏鲍菇爆炒至八成熟；

4/5

加入豆腐，中火均匀，吸收杏鲍菇汁；PS：豆腐本身熟，翻炒让其吸收杏鲍菇汁

5/5

放盐、酱油，炒均收汁，起锅。