杏鲍菇炒豆腐-

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 洋葱:四分之一
• 蚝油:适量
• 蜂蜜:半勺
• 豆干:一片
• 豆腐:250g
• 青椒:半个
• 鸡蛋:一个
• 杏鲍菇:一个
• 黄豆酱:两勺
• 蒸鱼鼓油:一勺

做法/步骤

1/4

把青椒，洋葱，豆干，豆腐切成颗粒，杏鲍菇切片，打发好蛋液。备用

2/4

热锅下油，煎香杏鲍菇。豆腐用蛋液浸泡。待杏鲍菇煎出水上碟后，把豆腐与蛋液一同倒入锅内煎香。上碟备用。

3/4

热锅下油爆香洋葱青椒后倒入豆干酱油翻炒片刻。倒入豆腐杏鲍菇，加入蜂蜜，黄豆酱翻炒均匀即可。

4/4

大功告成！