高分求一份7岁孩子一周的营养食谱,鲜淮山蒸肉 宝宝菜的做法

1、高分求1份7岁孩子1周的营养食谱

星期1 彩丝开胃鱼 材料 鲩鱼1条约960克，卤酱材料:火腿丝、瘦肉丝、芹菜丝、冬菇丝、红辣椒丝各少许。 酸甜酱材料:瘦肉丝、葱丝、冬菇丝、红椒丝、马蹄丝、酸姜丝各少许。 调料 盐、白醋、浙醋、淀粉、麻油、油、沙糖各少许。 做法

1、将鱼宰好洗净，背部刻切刀纹，倒入滚水锅中，上盖，约浸12至25分钟即熟，便可捞起沥干候用。

2、将卤酱料下镬先炒，再加少许上汤、淀粉、麻油拌匀即成卤酱。

3、将酸甜酱料下镬先炒熟，加入少许糖、浙醋、白醋、盐、淀粉、麻油、拌匀后便成酸甜酱。

4、把烧滚的油淋在鱼身上，食时可择卤酱或酸甜酱蘸食。 特点 酸甜可口，香气扑鼻。 星期2 木瓜焖牛排 原料 生木瓜1个约1000克，牛排200克; 调料 蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒、盐、生粉和鸡蛋白适量; 做法

1、用盐、生粉和鸡蛋白，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

2、木瓜去皮和籽切成条状，先用小火过油。

3、用蒜末、辣椒把油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

4、最后，用生勾芡，再加入木瓜拌炒1下即可。 特点 鲜香适口，营养均衡。 星期3 椒丝炒鸡肠 原料 鸡肠1000克，青椒丝120克，青蒜段20克。 调料 香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。 做法

1、把鸭肠上的白油择干净，去掉盲肠、直肠，剖开洗干净。然后慢慢理顺，用根小线绳从肠子中间系上，放在盆里，加上盐(24克)、醋(75克)，浸泡1会，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫时，马上用水洗净。

2、揉好后，把肠子放在开水里烫1烫，当烫到稍1卷缩起来、颜色变白时，尽快地捞出放进凉水中，解开线绳。

3、等肠子泡凉后，捞出切成7~8厘米长的段，然后再放入开水里烫1下，沥净水分待用。

4、把青椒丝、青蒜段和葱丝放在1起，加入料酒、酱油、盐、味精、醋调成清汁。

5、把炒勺放旺火上，倒入葱姜油，烧到冒青烟时，加入调好的清汁，马上下入鸭肠颠炒10秒钟左右，再加入红辣椒油搅拌均匀，然后再滴入香油即成。 特点 白绿相间，汤汁红润油亮，清淡脆嫩，酸辣爽口。 星期4 叉烧焖枝竹 材料 叉烧10克，干枝竹100克; 调料 红椒1只，生姜10克，葱10克，花生油500克(实耗油80克)，盐10克，味精，白糖5克，老抽王5克，蚝油5克，湿淀粉20克，麻油5克，鸡汤50克。 做法

1、叉烧切片，红椒、生姜切片，葱切段。

2、干枝竹用油炸成金黄捞起，再用清水浸泡1小时切成段。

3、锅内下油，放入姜片、枝竹段、下鸡汤和盐、味精、白糖、老抽王、蚝油至入味，加入红椒片、葱段，然后用湿淀粉勾芡，淋麻油即可。 特点 色泽金黄，香味浓郁。 星期5 糖醋溜豆腐 原料 豆腐两大块，熟胡萝卜片、熟土豆片少许; 调料 葱、姜末、酱油、醋、糖、花椒水、淀粉各少许。 做法

1、先把豆腐切成小长方块或者3角块，用油炸成金黄色捞出;

2、将酱油、醋、糖、花椒水、淀粉放入碗里，添点汤兑成汁;

3、锅内放点油，油热后把熟胡萝卜片、熟土豆片、葱、姜末放入炒几下，再把炸好的豆腐放入锅里，添上汁，翻炒几下便可出锅。 特点 香味浓郁，酸甜麻辣可口，适合秋冬季食用。 星期6 红焖辣鸡腿 原料 肉鸡腿500克，青柿子椒100克; 调料 黄酱50克，料酒10克，味精2克，白糖25克，盐少许，姜末5克，干辣椒5克，清汤适量，食油50克，香油5克。 做法

1、将鸡腿洗净，剁成长方块，用开水焯1下，控干。青柿子椒切成3角块。

2、锅放油烧至6成热，先放黄酱，炒出酱香味，下入鸡块炒透，再放姜末、干辣椒稍炒，然后放料酒、盐、味精、白糖，倒入清汤，开锅后用小火焖10分钟，至鸡肉熟透，加入青椒，改旺火翻炒收汁，淋上香油，出锅装盘即可。 特点 酱香味味浓，咸鲜适口。 星期日 凉拌嫩豆腐 原料 嫩豆腐1盒250克; 配料 柴鱼丝5克，红绿海草少许，葱5克，海苔丝少许; 调料 葱5克、海苔丝少许、生姜泥5克、冷豆腐酱油; 做法

1、将豆腐切成若干块、放入净水，再放入几根红绿海草点缀。

2、上桌时将冰块放入净水中，以保持豆腐的温度。

3、吃时，在小碗中盛入特制冷豆腐酱油，用漏勺将豆腐舀入酱油中，再根据个人口味将柴鱼丝、葱、海苔、生姜泥适量放入，即可享受到味道鲜美、清清爽爽的豆腐美味了。 特点 清爽味美，色彩清丽。

2、鲜淮山蒸肉 宝宝菜的做法

前言淮山有健脾益胃、固肾补肺、益气养阴、长志安神、强筋壮骨、延年益智等功效，适用于脾胃虚弱，肾虚尿频、消渴、泄泻、腰膝酸软、肺虚咳喘，多吃有补益。搭配瘦肉蒸吃，味道鲜美。材料主料：鲜淮山200g、瘦肉150g； 辅料：生抽适量、生粉适量、糖适量鲜淮山蒸肉 宝宝菜1材料：猪脸肉1块，鲜淮山200g，生抽，生粉，糖。2猪肉切小块，鲜淮山也切小块。 猪肉用生粉，生抽拌匀。3鲜淮山铺在碟子底下，铺上已经调味的猪肉。4电饭煲煮饭时，放蒸架里，按下煮饭键，5饭好 菜好，肉肉嫩滑，淮山粉糯。和适合小朋友配饭吃。小贴士便秘 容易腹胀者少吃为佳。

3、儿童食谱大全家常菜的做法大全

1、蛋液煎馒头：1个吃剩的馒头，先切成片,再切成小丁。火腿，甜椒切成小丁。往碗中打入两个鸡蛋，搅散，葱花，黑芝麻备好。冷锅热油，将切好的馒头丁入锅，全程小火煎至微黄色。倒入火腿，甜椒，葱花煸炒均匀,加盐，5香粉提香。铺好馒头和火腿在锅底，将蛋液均匀淋入锅内。撒上芝麻，少许葱花小火煎至蛋液凝固，完成。外层酥脆，充满蛋香，里面柔软，还有香肠的加入，很有满足感呢，可以淋上少量番茄酱。

2、可乐鸡翅的做法：将翅根洗净，用刀在肉上划上几刀，可以更入味，锅内倒油，放入冰糖，熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒，翻炒上色后放入葱花快炒。然后倒入可乐，可乐满过翅根即可，大火将可乐煮沸后改小火 小火煮至可乐收干汤火粘稠，出锅就好啦。

3、可乐卤蛋：鸡蛋煮5分钟，立即关火投凉，这样出来的鸡蛋即是糖心鸡蛋。 鸡蛋彻底变凉，剥皮之前1直浸泡在水中，这样更容易剥皮。调料放入后先煮5-10分钟，让材料的滋味充分散发的卤汁中，再放鸡蛋。鸡蛋放入后，温度会立即降低，这个时候加热至沸腾，立即关火，将鸡蛋留在锅中腌渍数小时即可。

4、儿童晚餐菜谱家常菜做法大全

1、白灼西兰花 　　材料：西兰花1颗、花生油3茶匙、生抽2茶匙、红辣椒3根、葱1根、黄豆酱1茶匙、盐适量。 　　做法： 　　

1、准备好食材。 　　

2、蒜剁碎、葱、辣椒切粒，备用。 　　

3、西兰花洗净，切小块。 　　

4、锅内烧些水，待水烧开后，加入西兰花。 　　

5、加入1/2茶匙花生油，使西兰花保持翠绿。 　　

6、加入少许盐，调味。 　　

7、把调味料放在容里(生抽、葱粒、蒜容、黄豆酱、辣椒、盐)。 　　

8、下油锅，把油烧沸。 　　

9、油烧沸后淋在图7的调味料中。 　　1

0、把做好的调味淋在灼好的西兰花上即可。 　　

2、芋头炖排骨 　　材料：芋头300g、排骨150g、剁椒2勺、盐1匙、葱花适量。 　　做法： 　　

1、准备洗净的芋头和排骨。 　　

2、将芋头、排骨和生姜放入高压锅中，加入水正好没过食材就行，然后按高压过上的排骨键开始炖。 　　

3、炖好的排骨芋头。 　　

4、锅中放入少量汤汁，放入剁椒翻炒。 　　

5、放入炖好的排骨芋头。 　　

6、调入适量的盐，撒点葱花就可以了。 　　

3、奶酪焗土豆泥 　　材料：中等大小土豆1个;肉丁、西红柿丁、胡萝卜丁若干;适量蒜末葱末;奶酪两片 　　做法： 　　

1、土豆削皮后用高压锅蒸30分钟，蒸好后用钵捣成泥，均匀放在盘子里; 　　

2、炒锅放油，稍热后依次放入葱末酸末、肉丁、西红柿丁、胡萝卜定等，翻炒片刻，放适量盐翻炒后关火; 　　

3、把炒锅里的食物倒在土豆泥上，再把两片奶酪放在上面;将盘子放进蒸锅里，等锅冒气后，继续蒸10分钟即可。 　　

4、红烧冬瓜 　　材料： 　　冬瓜600g 葱1根 　　油适量，鸡精适量 　　生抽适量，老抽适量 　　白糖适量 清水100ml 　　做法： 　　1. 准备材料。 　　2. 冬瓜去皮去瓤洗净，切小块;葱洗净，切段。 　　3. 热锅放油，放入葱白煸出香味。 　　4. 放入冬瓜，翻炒约2分钟。 　　5. 加入生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。 　　6. 大火收汁，加入鸡精和葱花，炒匀即可。

5、7岁儿童食谱家常菜做法大全

我们都了解7岁的少年儿童更是处于不久念书的年龄，在这个时候少年儿童的人体也是生长发育很快的，因此针对小孩的营养成分而言，不但需要让她们吃1些可以增强体质的食材，也要将她们的智商也补1补，由于念书以后就需要动脑了，假如思虑过度很可能会致孩子累脱发，那麼7岁儿童饮食食谱大全有什么呢? 7岁少年儿童营养餐食谱应当科学安排好1日3餐，早饭和中餐馆的营养元素提供应占24小时的30%与40%。每天最少提供300ml牛乳，1~2个生鸡蛋，及鱼、禽、肉等100~-g，谷物和豆类食品300~500g。留意饮食搭配的多元性和维他命及矿物等营养元素的补充。 要高度重视户外活动游戏，少吃0食，控制食用糖的摄取，食用清谈的饮品。

1、正餐及豆类食品的挑选 稻米、小米、燕麦片、乌麦、黑豆、红小豆、黄豆以及产品等。

2、肉蛋奶的挑选 瘦猪肉、牛羊肉、牛肉、牛肝、猪大骨、草鱼等鱼类、黄花鱼等海水鱼、杜蛎、虾、生鸡蛋、牛乳等。

3、蔬菜水果的挑选 大白菜、圆葱、马铃薯、红萝卜、豆芽菜、西兰花、莴笋、花椰菜、辣椒、菌类、海带丝、海菜、笋、木耳等。

4、新鲜水果的挑选 苹果、桔子、香蕉苹果、芒果、弥猴桃、菠萝蜜、草莓苗、甜瓜、梨、水蜜桃等。

5、别的 核桃肉、花生仁、葵瓜子、榛子仁等干果。 早饭：苞米、扁豆、香肠、红萝卜、梗米、西红柿、生鸡蛋等，如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、1杯豆浆; 小点心：香蕉苹果、曲奇饼干多个; 午饭：稻米、小米、辣椒、马铃薯、笋、牛肝、木耳等，如2米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖; 小点心：苹果; 晚饭：梗米、黑豆、海带丝、瘦猪肉、水豆腐、菌类等，如黑豆白米粥、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、1杯牛奶。