榛蘑和茶树菇哪个好吃？茶树菇这样做更劲道

茶树菇 茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类，茶树菇主要分布在北温带，亚热带地区也有分布，热带地区却罕见，极冷极热的气候条件都不适合发育。榛蘑和茶树菇能一起吃吗可以一起吃，两种真菌类都是营养丰盛的代表，最常见的就是在火锅中的应用。

茶树菇和榛蘑哪一个更好吃呢? 茶树菇的做法：茶树菇烧排骨

1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。

2、再放适量煲仔酱炒开(李锦记的煲仔酱是好东西啊)后，放焯过水的排骨翻炒。

3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好味。

4、约四十分钟(视排骨块的大小)排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。

榛蘑的做法：小鸡炖榛蘑

1、东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用；

2、整鸡切大块焯水；

3、锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀；

4、倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉；

5、放入榛蘑炖二十分钟，放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。

对于茶树菇和榛蘑哪个更很好吃的问题，并没有确切的答案，因为每个人的口味不同，喜爱也不同。