加胡萝卜的香菇炖鸡腿
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 粉丝:1把
- 香菇:适量
- 鸡腿:1只
- 胡萝卜:1根
- 油盐生抽老抽蚝油料酒:适量
做法/步骤
1/7
鸡腿买的时候让剁开，加少许料酒，十三香，生抽，耗油，酱油腌一下
2/7
香菇洗净撕成小块，煮熟，多洗几遍。粉丝可以提前用热水泡十分钟
3/7
胡萝卜切滚刀块，可以不发胡萝卜，锅内放油，先放胡萝卜炒一会
4/7
放鸡肉煸炒至变色，放清水，没过鸡肉开中火煮
5/7
煮鸡肉快煮熟放焯好的香菇和粉丝
6/7
再加入盐，老抽调味，我还放了一小勺糖
7/7
都煮熟就好了
