猴头菇竹荪养胃汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 排骨:250g
• 竹荪:5克
• 莲子:15克
• 猴头菇:20克
• 虫草花:10克

做法/步骤

1/9

准备食材: 猴头菇20克, 竹荪5克, 虫草花10克, 莲子15克。所有食材浸泡20分钟

2/9

猴头菇须浸泡半小时, 并反复换水挤压, 去掉苦涩味

3/9

加入竹荪

4/9

加入虫草花

5/9

加入莲子, 加入姜片

6/9

加

1、5升清水

7/9

隔水炖2小时

8/9

出锅前加入适量盐调味

9/9

汤好了, 可以开喝啦~