茶树菇煲鸡有什么功效,茶树菇炖鸡汤的功效

1、茶树菇煲鸡有什么功效

1、缓解感冒症状，提高人体的免疫，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少，也能治产后虚弱。

2、 由于茶树菇性甘温无毒，所以茶树菇炖鸡有健脾止泻之功效，并且有抗衰老降低胆固醇。

3、高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养保健理疗于一身的纯天然食用菌。茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃，有瘦身作用。

4、对肾虚尿频水肿气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。茶树菇含有多量的抗癌多糖，高达80%～90%，可见有很好的抗癌作用。 做法如下： 食材： 主料：茶树菇干100g、鸡腿1个、猪脊骨200g 辅料：蜜枣2个、姜片2片 步骤：

1、鸡腿，猪脊骨洗干净，切大块。姜切片，茶树菇冲洗干净。

2、蜜枣两颗，不喜欢喝汤太甜的只加一颗就好。

3、锅内烧温水。

2、茶树菇炖鸡汤的功效

茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质2

8、9克，氨基酸含量高达2

5、56克。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。其主要产地为福建古田县，江西广昌县等(多为干菇)。 茶树菇有新鲜和干菇两种，一般常见的是干菇较多，方便保存和运输，干菇一般在大大小小的酒楼饭店高级餐厅均有菜品出售，很受欢迎的一种菌菇，今天。

3、茶树菇鸡汤吃了有什么好处

茶树菇和鸡肉搭配，不但能煲汤，还能焖、炖，是营养丰富又美味的家常菜.茶树菇富含植物纤维，饱吸鸡油，因此此汤口感清爽，并没有一般鸡汤的肥腻.煲汤时如果想口味多变，可以加入栗子，味道更香甜,还可加入枸杞，更多了清甜，更能补血益气，养身驻颜. 鸡肉的蛋白质含量较高，是几乎不含脂肪的高蛋白食品.鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养. 鸡肉滋补的好处人人知,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者. 清炖汤(茶树菇炖土鸡) 功效：清肠胃，消脂瘦身,增强身体抵抗力.。

4、茶树菇煲乌鸡——滋补增强免疫力防衰老

菌类的食物可以补充人体所需的营养成分，而且还可以让身体更加的健康，菌类有很多种，不知道你是否了解茶树菇呢，它细细长长的，可是营养一点都不差哦，煲汤更有营养，下面就介绍茶树菇煲乌鸡的具体做法，大家不妨来学习一下。 茶树菇煲乌鸡 材料 茶树菇100g，乌鸡1只，瘦肉200g，黑枣10g，陈皮10g 做法

1、乌鸡用冷水洗净，斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。

2、乌鸡放入锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，熄火后捞出乌鸡用冷水清洗干净。

3、把所有的材料都放入汤锅里面，然后放入足够的水，一般要八分满就可以了，用大火烧开，然后调成小火慢慢的煮桑诶小时，然。

5、茶树菇鸡汤有什么功效 茶树菇鸡汤可以放红枣吗？

补充营养 1 茶树菇中含有一定的嘌呤，以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸，还含有谷氨酸，各种糖类；而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可以补充营养元素，对身体有益。 抗衰老 2 茶树菇中含有不少的维生素，尤其是丰富的维生素A，有利于促进肌肤的弹性，抚平皮肤粗糙，调节水油平衡；而鸡肉中所含的不饱和脂肪酸、可以预防自由基损伤细胞导致的细胞衰老，因此食用可以延缓肌肤衰老，起到一定美容养颜的作用。 增强免疫力 3 茶树菇中含有一种叫麦甾醇的特殊成分，经过太阳紫外线照射时会转化成为维生素D，被人体吸收之后，能促进体内钙的吸收，可增强人体抵抗疾病的能力，和富含蛋白质的鸡肉一起炖汤食用，能更好的提高人体免疫力。 降低胆固醇 4。