茶树菇需要提前泡吗?干茶树菇泡多久有毒
1、茶树菇需要提前泡吗?
茶树菇是需要泡发的。 因为茶树菇这种食物平时为了方便保存,都是晒成干货的,而干货在食用前都是要泡发才可以的;所以大家在平时需要吃茶树菇的话,一定要记得提发泡。
2、干茶树菇泡多久有毒
1、干茶树菇泡无论浸泡多久都没有毒,但是干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。
2、干茶树菇用高压锅煮需要20分钟左右才熟,用普通锅煮需要1个小时左右才熟。干茶树菇需要先用清水冲洗干净,再用清水浸泡2个小时。充分洗净后,用开水焯烫干茶树菇2分钟后,才可用来炒制或炖汤。