请问四川有一种种在泥土之上的蘑菇叫什么?覆土栽培为什么能够大大提高食用菌的产量和质量？

1、请问4川有1种种在泥土之上的蘑菇叫什么?

目前，还没有1种食用菌是种在泥土上的，而你见到的，是从泥土中长出来的，这类食用菌的种植方法为：选种植在培养基上（土屑、麦麸、稻草、牛粪等配制而成），当生长到1定程度时，再在上面覆盖1层泥土，蘑菇就从培养基长出，突土而出的，泥土只是1层覆盖物。你见到的应该是双孢蘑菇。

2、覆土栽培为什么能够大大提高食用菌的产量和质量？

食用菌生产中，采用覆土技术，长出菇的菇体肥大、柄短、盖厚、色泽亮丽、口感与风味佳，产量可提高30%～50%，甚至更高，且利于稳产，是1种不需再投资的增产措施。 原因何在？众所周知，食用菌在出菇期的水分管理是其优质高产的第1要素，即是说，在出菇期如何灵活进行调水、调多少，如何最大限度地满足子实体在不同生长期对培养基水分及周围湿度的需求，是产量高低的关键，而覆土是最有效的措施。 覆土有哪些作用呢？首先，覆土为菌床的菌丝提供了保护层，使菌床温度变化和水分蒸发量变小，菌丝不会因失水而干枯、死亡，也不会因直接遇水而萎缩、病变，有效保护了菌丝体的正常生理活动；第2，覆土对菌丝产生重力压迫和刺激，菌丝原来生长在丰富的营养环境中，覆土后遇到了营养明显变“瘦”的环境。

3、食用菌怎么种植？

食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。 食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是1样的，即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收获。有的种类只出1茬，有的可以出几茬。 栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。 所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。 发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按1定规格要求建堆，堆积。

4、菌菇土里面种什么最好？

双孢茹，鸡腿茹，虎奶茹，灰树花，姬松茸等等人工种植的食用菌，都可以在土里培育。

5、土壤环境对羊肚菌栽培，会产生哪些影响？

羊肚菌的生活习性，羊肚菌适合低温高湿环境，菌丝生长温度2十1到2十4度，子实体生长温度4到十6度，空气湿度在百分之6十5以上。此外，不喜强光，制作菌种就不说了，自己可以学习制作菌种的技术，自己做菌种，但是大部分都是买菌种，找1家技术比较好，出菇比较好的菌种，先买菌种，我们这边1般11月份就要下种。配料收集好之后需要加入水，料与水的比例为:1:1.3。配料完成之后，需要拿到室外栽培，具体操作为:选择1块林地，不要阳光充足的，而是荫蔽占主要的。 羊肚菌别名羊肚菜、狼肚菜、蜂蘑、阳雀菌、羊雀菌、包谷菌等，因其形态似羊肚。