猴头菇山药大骨汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 大棒骨:猴头菇

做法/步骤

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准备食材 将猴头菇及竹笋用温水泡发 泡发猴头菇时放少许盐 泡发两小时左右 之后将泡好的猴头菇放锅中焯水 加少许盐哦

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将山药洗净削皮切厚片 葱切段 姜切片

3/5

将大棒骨用水洗净 锅中加水加姜片及料酒 放入大棒骨 大火烧开去除血水 之后用清水洗净

4/5

将所有食材放入炖盅内 外锅加水至最高水位线 定时5个小时 开始炖煮喽

5/5

剩余半小时时锅内加入枸杞 开锅喽……