干茶树菇怎么炒好吃,详细做法?怎么做好吃，茶树菇炒肉丝的家常做法

1、干茶树菇怎么炒好吃,详细做法?

干锅茶树菇原料：茶树菇、五花肉、洋葱、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、姜葱、盐糖、酱油、鸡精。干锅茶树菇的做法：

1、茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用；

2、五花肉切薄片，姜蒜切丝；

3、洋葱和小米椒也切丝备用；

4、锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香；

5、放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒；

6、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒

4、5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。味道还不错。。。

2、怎么做好吃，茶树菇炒肉丝的家常做法

主料茶树菇300克猪肉200克辅料油适量盐适量老抽少许料酒少许步骤

1、茶树菇泡好。去根

2、猪肉切丝。倒入少许料酒、老抽拌匀

3、锅中放入适量的油，将肉丝煸炒至熟。盛出

4、锅中放入适量的油，将茶树菇煸炒一下

5、倒入炒好的肉丝翻炒。盖上锅盖焖一下

6、加入适量的盐调味即可。

3、香肠怎么做好吃，茶树菇炒香肠的家常做法

菌类食品有益健康，猫一直爱吃各种蘑菇，其中茶树菇一直都是我的大爱，尤其是新鲜茶树菇，那种美味让人喜欢的不得了，菌伞的滑嫩和菌杆的好嚼头，搭配起来很是过瘾。

今天去了趟超市，居然发现有新鲜的茶树菇卖，而且卖相不错，看上去是鲜货，日期是今天的，果断入了两盒，打算好好捣腾一下。翻了下冰箱，冻肉来不及解冻了，翻出香肠一根，还没这么做过呢，应该好吃。茶树菇和香肠都是好吃的东西，而且搭配腊肉好吃，香肠应该也不错啊。做出来的卖相和味道都非常好，成功了，欧也。

食材

主料

新鲜茶树菇

1盒

香肠

1根

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1、把新鲜茶树菇切去老根，摘开洗净沥干

2、香肠切成薄片

3、大火烧开油锅，油无需太多，因为香肠也会出油

4、倒入茶树菇快速翻炒以便均匀的吸油

5、然后倒入香肠，放少许盐

6、快速翻炒锅内食材

7、等到七八成熟的时候加入少量水闷一会，便于蘑菇软化和香肠熟透

8、OK，一份色香味俱全的茶树菇炒香肠就出锅了。

4、怎么做好吃，茶树菇炒仔鸡的家常做法

食材

茶树菇300克

三黄鸡1只

油适量

盐2茶匙

老抽1勺

料酒1勺

豆瓣酱1勺

葱姜蒜适量

干红辣椒3个

花椒适量

白糖2茶匙

鸡精适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

三黄鸡去内脏，清理干净，剁块。

2

将鸡块入冷水锅中，小火，氽出杂质与血水。

3

捞出，过一遍清水，控干，备用。

4

茶树菇泡入冷水，一天一夜，洗净。

5

将洗净的茶树菇放入开水菇中，大火煮五分钟。

6

捞出，控干水分，备用。

7

准备好豆瓣酱。

8

干红辣椒切段；葱切段；蒜拍散；姜切片。

9

起油锅，五成热，小火煸炒葱姜蒜及干红辣椒，炒出香味。

10

将炒好的葱姜蒜及干红辣椒捞出，备用。

11

另起油锅，五成热，放入花椒粒，小火炒香，取出花椒粒，弃用。

12

倒入氽烫好的鸡块，大火炒匀。

13

加入炒好的蒜片、姜片及干红辣椒，炒匀。

14

倒入料酒，去腥。

15

倒入老抽，上色。

16

加入豆瓣酱，炒匀。

17

倒入煮好的茶树菇，加入一碗热水，大火烧开，转中小火20分钟。

18

加盐调味。

19

加糖调味，盖锅，中火五分钟。

20

收汁，加鸡精，即可出锅。

5、青椒炒茶树菇怎么做好吃，青椒炒茶树菇的家常做法

青椒炒茶树菇的做法

1、青椒切块，茶树菇洗净

2、水开后，焯茶树菇

3、油热后，放入肉片翻炒

4、肉变色后，加入青椒翻炒

5、青椒变色后，放入茶树菇，翻炒，加盐调味

6、出锅。

6、茶树菇炒猪肚的做法，茶树菇炒猪肚怎么做好吃

1、好吃的猪肚介绍 茶树菇炒猪肚的家常做法

2、鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段

3、五花肉洗净切片蒜苗洗净切小段，姜蒜切好

4、锅中放一点油，放入五花肉炒出油；（如果油很多的话，倒点出来）

5、将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香

6、倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道放入鲜茶树菇翻炒至软身

7、放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可。