干的茶树菇需要泡多长时间能吃,茶树菇炖鸡能放白萝卜吗
1、干的茶树菇需要泡多长时间能吃
1、1般干茶树菇要泡10到15分钟。茶树菇最好用冷水泡,用热水泡,香气就跑掉了。其实很容易泡的,只是梗子不大容易煮烂,1般都是把梗子和头剪断,梗子先煮,菌头后煮。
2、茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。
3、经检验,每100克干品中含蛋白质28.9克,氨基酸含量高达25.56克(训话)。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之1。
2、茶树菇炖鸡能放白萝卜吗
制作步骤:
1、将茶树菇以清水洗净,再用冷水浸泡2十分钟;
2、茶树菇泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;
3、乌骨鸡剁成块状,放入滚水中氽烫后洗净,留作备用;
4、将白萝卜清洗干净,去皮后切成片状,留作备用;
5、取1个耐热锅,放入乌骨鸡块、白萝卜片、蒜粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和水,再加入盐调味;
6、将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子,放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上,以隔水炖煮的方式,炖9十分钟即可。
3、茶树菇1袋能收多长时间
茶树菇出菇生长1般可以到3个月左右。
4、干茶树菇能放多长时间?
福建省质量技术监督局发布的有关茶树菇的质量标准中规定:鲜茶树菇在2℃~5℃保质期为5天;干茶树菇密封贮放在20℃干燥处保质期为6个月,在2℃~5℃时保质期为12个月。
5、冷库保鲜茶树菇能放多长时间
茶树菇在冷库温度2-4℃条件下。1般可以保存1个星期左右。1般需要注意,使用周转筐存放。每筐菇量不要太多。值得注意的是冷库体内堆放的茶树菇不要太满,保持库内温度的均匀,堆积要有空隙。利于冷气循环。还要保持1定的湿度。避免菇体失水。温度和湿度这两个指标对菇类的保存很重要。 运输途中保持温度和冷藏,1般半个月没事。
6、茶树菇炖鸡十个月婴儿能喝吗
这么小的宝宝最好不要吃茶树菇的汤,凡是菇娄都是湿毒的,宝宝太小怕受不了。8个月的宝宝1天只能吸收300克的汤,还要分两次给他吃,给他吃多了不好,当中的不好我就不说了。