鹿茸菇和茶树菇的区别 鹿茸菇和茶树菇有哪些不同,鹿茸菇茶树菇哪个煲汤好喝

1、鹿茸菇和茶树菇的区别 鹿茸菇和茶树菇有哪些不同

1、鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。

2、茶树菇是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。

2、鹿茸菇茶树菇哪个煲汤好喝

鹿茸菇好。

1、鹿茸菇口感更细嫩脆滑鹿茸菇质地细腻、味道鲜美、清香可口，跟猴头菇有点相似。

2、茶树菇口感不够浓郁，鲜味较小。

3、鹿茸菇和茶树菇的区别是什么？

一、形态特征不同

1、鹿茸菇：子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。

2、茶树菇：子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中实。 环白色，膜质，上位着生。菌柄中实，长10厘米左右，柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形，淡褐色。 二、营养价值不同

1、鹿茸菇：鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，。