野生蘑菇种类大全及图片,野生菌的种类划分

野生蘑菇种类大全及图片



1、野生蘑菇种类大全及图片

牛肝菌 野生菌菇种类 牛肝菌是野生可食用菌菇类,它分为白牛肝菌、黑牛肝菌和黄牛肝菌,其菌体较大,菇肉肥厚,具有醇厚的香味,且牛肝菌会在每年的6-10月间成熟,主要分布在我国的云南各地,而且牛肝菌适宜生长在温度为24-28度的环境中。

2、鸡拟菌 鸡机菌是白蘑科白蚁菌属的植物,主要分布在我国的西南和东南几个省区,它是和白蚁共生的菌类,白蚁在构筑蚁巢的同时培养了鸡机菌,且鸡机菌的菇肉呈现乳白色,老后会变成黄色,菌柄长度为3-15厘米

3、白葱菌 白葱菌的菌盖呈现半球形,其肉质为白色,具有酱香气味,目白葱菌属于树木的外生菌根菌,主要生长在枪树、标树等阔叶树和针阔叶混交林中,而且白葱菌的成熟时间通常在每年的夏秋季节,分布在我国的云南和4川等地。

4、虎掌菌 虎。

野生菌的种类划分



2、野生菌的种类划分

野生菌的种类划分

1、鸡枞菌 鸡枞菌是云南著名野生菌品种,鸡枞又名 鸡枞菌 鸡冢、鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白类似鸡肉,故名鸡枞。它含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等多种营养成分。鸡枞中的氨基酸含量多达16种,含磷量高是鸡枞的1大特点。 鸡枞吃法很多,鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞,可以贮存较长时间。鸡枞产季为每年的6至9月,多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。

2、白葱菌 白葱菌 菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡。

山里野生的黑色的菌菇,外形象花菇,不知道是什么菇



3、山里野生的黑色的菌菇,外形象花菇,不知道是什么菇

从菌盖腹面看,不是菌褶,是类似于牛肝菌的菌管结构。从鳞片看应该是虎掌菌的小型子实体。 虎掌菌是1种珍稀名贵的野生食用菌,营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,香味独特,是十大名菌之1。在历史上被视为中宝珍品,是向历代王朝纳贡的贡品之1。这种菌无盖无柄,在菌体上长满1层纤细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形如虎抓,因而得名。 虎掌菌子实体中等至大型。菌盖初期突起,后扁平,中部脐状或下凹,有时呈浅漏斗状,浅粉灰色,表面有暗灰色到黑褐色大鳞片,鳞片厚,覆瓦状,趋向中央特别大并翘起,呈同心环状排列,菌盖直径6-10cm。

树上的蘑菇图片这种蘑菇能吃吗



4、树上的蘑菇图片这种蘑菇能吃吗

虎掌菌,不但能吃,还很名贵。 虎掌菌学名翘鳞肉齿菌 黑直觉虎掌菌、老鹰菌、獐子菌 子实体中等至大型。菌盖初期突起,后扁平,中部脐状或下凹,有时呈浅漏斗状,浅粉灰色,表面有暗灰色到黑褐色大鳞片,鳞片厚,覆瓦状,趋向中央特别大并翘起,呈同心环状排列,菌盖直径6-10cm。菌肉近白色,菌柄中生或稍偏生,粗 0.7-3cm,有时短粗或较细长,上下等粗或基部膨大,可达4cm,中实、平滑、淡白色,后期变淡褐色。刺锥形,延生,长可达1-1.5cm,初期灰白色。后变浓褐色。 虎掌菌是1种珍稀名贵的野生食用菌,营养丰富,味。

自然生长在树干上的这种蘑菇能吃吗?



5、自然生长在树干上的这种蘑菇能吃吗?

自然生长在树干上的这种蘑菇叫木灵芝,能吃,不过没什么营养价值。灵芝最值钱的就是灵芝上面的灵芝粉,泡过水之后粉都洗走了,价值很低。很多奸商会以这种方式骗人。

云南野生菌种类图及名



6、云南野生菌种类图及名

云南野生菌种类图及名有鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌。以鸡枞为例,鸡枞主要以肉质细嫩爽口,含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份,味道特别鲜甜而著称。鸡枞可以制做多种名菜,如凉拌鸡枞、红烧鸡枞、生煎鸡枞,火腿夹鸡枞等。

1、鸡枞 鸡枞主要以肉质细嫩爽口,而且含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份,味道特别鲜甜而闻名。鸡枞可以做许多菜,比如凉拌鸡枞、红烧鸡枞、生煎鸡枞,火腿夹鸡枞等。鸡枞可以经过晾晒、盐渍或植物油煎制而变成干鸡枞、。

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